Pierna de pavo asada sabrosa
Eleva tu mesa con esta suculenta receta de Pata de Pavo Asada al Estilo Salado, perfecta para una comida familiar acogedora o una celebración festiva. Presenta una pata de pavo tierna y jugosa impregnada de sabores intensos de ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo seco y romero, esta receta es una celebración de condimentos clásicos. Un toque de limón fresco agrega frescura, mientras que una base de caldo de pollo o pavo asegura resultados suculentos. La pata de pavo se asa a la perfección en menos de dos horas, ofreciendo una piel dorada y crujiente y un aroma irresistiblemente sabroso. Decorado con perejil fresco, este plato fácil de hacer se combina maravillosamente con tus acompañamientos favoritos y está garantizado que impresionará. Ya sea que estés cocinando para una reunión festiva o simplemente explorando nuevas formas de disfrutar del pavo, esta receta es un centro infalible.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole Pata de pavo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Romero seco
- 1 whole Limón
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 1 cup Caldo de pollo o pavo
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Seca la pierna de pavo con toallas de papel para asegurar una piel crujiente.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo seco y el romero seco.
Usando tus manos o un pincel, frota la mezcla de especias por toda la pierna de pavo, asegurándote de que esté bien cubierta.
Coloca la pierna de pavo sazonada en una fuente para hornear con rejilla, con la piel hacia arriba.
Corta el limón por la mitad y exprime el jugo sobre el pavo, luego coloca las mitades de limón en la bandeja para hornear.
Vierte el caldo de pollo o pavo en el fondo de la bandeja de hornear.
Coloca la bandeja en el horno precalentado y asa durante aproximadamente 90 minutos, o hasta que la temperatura interna de la pierna de pavo alcance los 165°F (74°C) utilizando un termómetro de cocina insertado en la parte más gruesa sin tocar el hueso.
Una vez asado, saca la pierna de pavo del horno y déjala reposar durante al menos 10 minutos antes de cortarla.
Pique finamente el perejil fresco y espolvoree sobre la pierna de pavo como adorno antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
508 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.1 g | 42% | |
| Saturated Fat | 5.7 g | 29% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.9 g | ||
| Cholesterol | 119 mg | 40% | |
| Sodium | 3540 mg | 154% | |
| Total Carbohydrate | 12.8 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 2.2 g | ||
| Protein | 43.6 g | 87% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 91 mg | 7% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 747 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
