Piel de pescado frita crujiente Keto
¡Déjate tentar por el último snack bajo en carbohidratos con esta irresistible receta de Piel de Pescado Crujiente Frita al Estilo Keto! Perfectamente sazonada con una mezcla sabrosa de sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón, estas tiras doradas y crujientes son fritas a la perfección en aceite de oliva, ofreciendo una deliciosa combinación de sabores intensos y una textura satisfactoria. Ya sea que sigas una dieta keto o simplemente tengas antojo de un aperitivo único, esta receta rápida y sencilla solo toma 25 minutos de principio a fin. Sirve estos deliciosos crujientes recién preparados como un snack saludable o acompáñalos de tu salsa favorita para obtener un manjar inolvidable. ¡Una opción imprescindible para los amantes de los mariscos que buscan recetas innovadoras y amigables con la dieta keto!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 200 grams piel de pescado
- 100 milliliters aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón
Instructions
Limpia la piel del pescado completamente enjuagando con agua fría para quitar todas las escamas y residuos. Seca con papel de cocina para quitar el exceso de humedad.
Corta la piel del pescado en tiras, aproximadamente de 1 a 2 pulgadas de ancho, utilizando un cuchillo afilado.
En un bol pequeño, mezcla la sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón. Espolvorea uniformemente la mezcla de condimentos sobre las tiras de piel de pescado, asegurándote de sazonar bien ambos lados.
Vierte el aceite de oliva en una sartén grande y calienta a fuego medio-alto hasta que el aceite esté caliente pero no humeante.
Coloque con cuidado las tiras de piel de pescado en el aceite caliente en una capa única, dejando suficiente espacio entre cada tira para cocinar uniformemente. Fríalas en lotes si es necesario.
Fríe las tiras de piel de pescado durante unos 3 a 4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Con una espumadera, retira la piel de pescado crujiente de la sartén y colócala en un plato forrado con papel absorbente para que escurra el exceso de aceite.
Permita que la piel de pescado frito crujiente se enfríe ligeramente antes de servir. ¡Disfrútalos como un crujiente tentempié o aperitivo keto!
Nutrition Facts
Calories |
2058 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 202.8 g | 260% | |
| Saturated Fat | 38.7 g | 194% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2504 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 1.8 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 58.4 g | 117% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 6 mg | 0% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 41 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
