Piel de pescado frita crujiente de Whole30.
Satisface tus antojos de tentempiés con esta irresistible receta de Piel de Pescado Frito Crujiente Whole30, ¡un placer libre de culpa que está lleno de sabor y perfecto para tu viaje Whole30! Con piel de pescado perfectamente sazonada, especiada con ajo en polvo, pimentón y sal marina, este platillo se fríe a la perfección dorada en aceite de coco para una combinación encantadora de crujiente y sabores audaces. Listo en solo 25 minutos, es ideal como aperitivo rápido o tentempié alto en proteínas. Impresionantemente fácil de hacer y rebosante de grasas saludables, esta receta le da un giro ecológico al aprovechar todas las partes del pescado. ¡Sírvelo caliente para el definitivo tentempié salado y sabroso que conquistará a todos tus invitados!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g Piel de pescado
- 1 tsp sal marina
- 0.5 tsp pimienta negra molida
- 0.5 tsp ajo en polvo
- 0.5 tsp polvo de cebolla
- 0.5 tsp pimentón
- 4 tbsp aceite de coco
Instructions
Enjuaga la piel del pescado bajo agua fría para eliminar cualquier restos de carne. Seca bien con papel absorbente para garantizar que quede crujiente.
Corta la piel del pescado en tiras o trozos del tamaño que prefieras.
En un tazón pequeño, mezcla la sal marina, la pimienta negra molida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón.
Sazone uniformemente los trozos de piel de pescado con la mezcla de especias, asegurándose de que cada pieza esté bien cubierta.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto. Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de añadir la piel de pescado.
Coloca cuidadosamente los pedazos de piel de pescado en el aceite caliente, con el lado de la piel hacia abajo. Fríe por lotes si es necesario para evitar amontonamiento.
Fría la piel de pescado durante 2-3 minutos por cada lado hasta que esté dorada y crujiente, ajustando el calor para evitar que se queme.
Retire la piel de pescado crujiente con una espumadera y colóquelas en un plato forrado con papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
Sirva de inmediato como aperitivo o tentempié. ¡Disfruta del crujido saludable e irresistible de la Piel de Pescado Crujiente Frita Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
3511 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 325.7 g | 418% | |
| Saturated Fat | 106.2 g | 531% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2678 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 3.9 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 145.7 g | 291% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 15 mg | 1% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 65 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
