Picatostes sin gluten de centeno pumpernickel
Transforma tus ensaladas y sopas con la irresistible crocancia y rico sabor de los Croutons sin Gluten de Pumpernickel. Hechos con pan de pumpernickel sin gluten, estos croutons caseros cuentan con notas terrosas de cebolla, ajo y tomillo, perfectamente equilibradas con un toque de sal y pimienta para un final sabroso. Esta receta fácil, horneada en el horno, proporciona croutons dorados y crujientes en menos de 35 minutos, convirtiéndolos en una alternativa rápida y deliciosa sin gluten a las opciones tradicionales compradas en tiendas. Ya sea que estés realzando una ensalada de col rizada contundente o mejorando la textura de una sopa cremosa, estos croutons son un cambio de juego. ¡Además, se mantienen crujientes durante hasta una semana, ideal para la preparación de comidas y reuniones planeadas!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 slices Pan de centeno sin gluten
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Corta el pan de centeno sin gluten en cubos de 1 pulgada y colócalos en un tazón grande.
En un recipiente pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra.
Espolvoree la mezcla de condimentos sobre los cubos de pan aceitados, revolviendo suavemente para distribuir las especias de manera uniforme.
Extiende los cubos de pan sazonados en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, luego revuelve los crutones para asegurar un dorado parejo.
Continuar horneando por otros 10 minutos, o hasta que los crutones estén crujientes y dorados.
Retira los croutons del horno y déjalos enfriar en la bandeja para hornear. Seguirán volviéndose crujientes mientras se enfrían.
Una vez enfriados, guarda los crutones en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1120 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.1 g | 69% | |
| Saturated Fat | 8.1 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2385 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 149.2 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 17.1 g | 61% | |
| Total Sugars | 8.1 g | ||
| Protein | 16.9 g | 34% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 184 mg | 14% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 465 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
