Picatostes de Pumpernickel Bajos en Sodio

Corta el pan de centeno negro en cubos de 1/2 pulgada. Intenta mantener los cubos uniformes para garantizar una cocción pareja.

En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, el tomillo seco y la pimienta negra. Mezcla bien para crear una mezcla de condimentos cohesiva.

Añade los cubos de pan al tazón y mézclalos suavemente pero de manera uniforme hasta que estén bien cubiertos con la mezcla de aceite y especias.

Extienda los cubos de pan cubiertos en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada. Es importante evitar amontonarlos para asegurar que se horneen de manera uniforme.

Hornea en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que los crutones estén dorados y crujientes. Revuelve los crutones a la mitad del tiempo de cocción para asegurar que queden crujientes de manera uniforme.

Saca la bandeja del horno y permite que los crotones se enfríen completamente antes de almacenarlos en un contenedor hermético.

Utiliza estos crutones de centeno pumpernickel bajo en sodio para agregar textura y sabor a tus ensaladas o sopas favoritas, o disfrútalos como un tentempié crujiente.