Piña Asada
Transforma tu juego de postres con esta irresistible receta de Piña Asada, un manjar tropical que es tan simple como impresionante. Rodajas de piña dulces y jugosas están recubiertas en una deliciosa mezcla de azúcar moreno, miel, mantequilla y un toque de canela, luego asadas a la perfección hasta que estén tiernas y doradas. Una pizca de jugo de lima añade un toque vibrante, mientras que una pizca de sal marina realza la dulzura natural de la fruta. Con solo 15 minutos de preparación y una rápida cocción en el horno, esta fácil receta es perfecta para entretener o elevar un postre de entre semana. Sírvela caliente tal cual, o acompaña con helado de vainilla para un final delicioso a cualquier comida. Perfecta para los amantes de la piña, esta receta de fruta asada es una delicia que deleitará a todos, celebrando los sabores vibrantes de los trópicos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole piña
- 2 tablespoons azúcar moreno
- 1 teaspoon canela molida
- 2 tablespoons miel
- 2 tablespoons mantequilla
- 1 tablespoon jugo de lima
- 1 pinch sal marina
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Comienza preparando la piña. Corta la parte superior e inferior, luego pela la piña. Corta la piña en cuartos a lo largo y retira el corazón de cada cuarto.
Corta cada cuarto en rodajas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio. Una vez derretida, agrega el azúcar moreno, la miel, el jugo de lima, la canela molida y una pizca de sal marina. Mezcla bien hasta que esté combinado.
Coloca las rodajas de piña en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Pincela las rodajas de piña abundantemente con la mezcla de mantequilla, asegurándote de que estén bien cubiertas por ambos lados.
Asa la piña en el horno precalentado durante 20-25 minutos, dándole la vuelta una vez a la mitad del tiempo, hasta que los bordes estén caramelizados y la piña esté tierna.
Saca la piña asada del horno y déjala enfriar unos minutos antes de servir.
Sirve la piña asada caliente, opcionalmente rociada con miel adicional si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
871 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.2 g | 31% | |
| Saturated Fat | 12.9 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.1 g | ||
| Cholesterol | 66 mg | 22% | |
| Sodium | 329 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 175.5 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 141.7 g | ||
| Protein | 5.6 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 171 mg | 13% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 1086 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
