Piña a la Parrilla Vegana con Glaseado de Miel y Lima
¡Eleva tu juego de parrilla veraniega con esta irresistible piña asada vegana con glaseado de miel y lima! Presenta jugosas rodajas de piña caramelizadas pinceladas con una deliciosa mezcla de néctar de agave, jugo fresco de lima, aceite de coco y un toque de canela, este plato es una obra maestra dulce y agridulce que es simple y elegante. La parrilla realza la dulzura natural de la piña, mientras que el glaseado agrega un toque zest, complementado con una pizca de menta fresca para un acabado aromático. Perfecto como un refrescante acompañamiento o un postre ligero, esta receta vegana está lista en solo 25 minutos, convirtiéndola en una elección ideal para reuniones al aire libre. Si estás buscando recetas veganas de piña, ideas de frutas asadas o postres inspirados en el verano, ¡este plato seguramente se convertirá en un favorito de la temporada!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole piña fresca
- 3 tablespoons néctar de agave
- 1 whole lima
- 2 tablespoons aceite de coco
- 0.5 teaspoons canela molida
- 0.25 teaspoons sal marina
- 2 tablespoons hojas de menta fresca
Instructions
Comience por preparar la piña. Corte la parte superior e inferior, luego retire la cáscara con cuidado. Corte la piña en rodajas de 1/2 pulgada de grosor y use un cortador de galletas pequeño para quitar el centro de cada rodaja.
En un tazón pequeño, combina el néctar de agave con el jugo de lima. Agrega el aceite de coco, la canela molida y la sal marina. Mezcla bien hasta que el glaseado esté suave y bien combinado.
Precalienta la parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto.
Cepilla ambos lados de las rodajas de piña con la glasa, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Coloca las rodajas de piña en la parrilla y cocina por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, o hasta que puedas ver las marcas de la parrilla y la piña se haya caramelizado.
Retira la piña asada de la parrilla y transfiérelas a un plato para servir.
Pique finamente las hojas de menta fresca y espolvoréelas sobre la piña a la parrilla para decorar.
Sirva caliente como un delicioso acompañante o postre, disfrutando de los sabores dulces y ácidos de la glasa de miel y lima.
Nutrition Facts
Calories |
924 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.3 g | 38% | |
| Saturated Fat | 23.2 g | 116% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 595 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 175.6 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 15.5 g | 55% | |
| Total Sugars | 133.3 g | ||
| Protein | 5.6 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 163 mg | 13% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 1083 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
