Piña a la Parrilla Sin Azúcar con Glaseado de Miel y Lima
Eleva tu habilidad para hacer barbacoas en verano con esta Piña a la Parrilla sin Azúcar con Barniz de Miel y Lima, ¡un postre refrescante o guarnición dulce que rebosa sabores naturales! Esta receta transforma piñas maduras y jugosas en un manjar caramelizado, gracias a su tiempo en la parrilla chisporroteante. El barniz de miel y lima, infusionado con un toque de canela, añade una dulzura picante que complementa perfectamente las marcas ahumadas de la parrilla y tang natural de la fruta. Ligeramente pincelada con aceite de coco para más riqueza y acabada con hojas de menta fresca opcionales para un toque de color y frescura, este plato que encanta a todos está listo para brillar en tan solo 25 minutos. ¡Sírvelo caliente o a temperatura ambiente para un saludable y refinado deleite sin azúcar que destaca los sabores tropicales en todo su esplendor! ¡Perfecto para barbacoas, picnics o incluso como un sencillo postre de entre semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole Piña fresca
- 3 tablespoons Miel
- 1 whole Limón
- 0.5 teaspoon Canela en polvo
- 1 tablespoon Aceite de coco
- 2 tablespoons Hojas de menta fresca (opcional)
Instructions
Comience por preparar la piña: corte la parte superior e inferior de la piña, luego, con cuidado, retire la piel exterior. Elimine cualquier 'ojos' restantes con un cuchillo pequeño. Corte la piña a lo largo en cuartos y retire el corazón de cada cuarto. Corte cada cuarto en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Precalienta una parrilla o plancha a fuego medio-alto.
En un tazón pequeño, combina la miel, la ralladura de lima, el jugo de la mitad de la lima (aproximadamente 1 cucharada) y la canela molida. Revuelve bien para crear el glaseado. Reserva.
Cepille ligeramente las parrillas de la parrilla con aceite de coco para evitar que se pegue.
Coloca las rodajas de piña en la parrilla precalentada. Cocina por 3-4 minutos de cada lado, hasta que aparezcan marcas de parrilla y la piña esté ligeramente caramelizada.
Mientras se está asando la piña, pincela cada lado con el glaseado de miel y lima durante el último minuto de cocción.
Una vez listas, retira las rodajas de piña de la parrilla y colócalas en una fuente de servir.
Si lo deseas, pica finamente las hojas de menta fresca y espolvoréalas sobre la piña asada para añadir frescura adicional.
Sirve la piña a la parrilla tibia o a temperatura ambiente como un delicioso postre o un acompañamiento dulce.
Nutrition Facts
Calories |
794 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.1 g | 19% | |
| Saturated Fat | 11.7 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 14 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 179.1 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 15.3 g | 55% | |
| Total Sugars | 141.9 g | ||
| Protein | 5.8 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 158 mg | 12% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 1099 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
