Philly Cheese Steak bajo en carbohidratos.
Déjate llevar por los deliciosos sabores de este Low Carb Philly Cheese Steak, una versión rica en proteínas del clásico sándwich. Tiras de filete de ribeye perfectamente selladas se combinan con un colorido surtido de pimientos verdes y rojos salteados, cebollas tiernas, ajos sabrosos y hongos terrosos, todo ello cubierto con un delicioso aderezo de salsa Worcestershire. Cubierto con queso provolone derretido, esta sensación de sartén prescinde del pan tradicional en favor de una opción baja en carbohidratos y amigable con la dieta keto, igual de satisfactoria. Listo en tan solo 35 minutos, esta comida rápida y llena de sabor es ideal para las noches ocupadas de la semana o siempre que te apetezca una comida reconfortante y sin culpa. ¡Sírvelo tal cual para una deliciosa comida independiente o con tus acompañamientos bajos en carbohidratos favoritos para completar la experiencia!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound filete de costilla
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium pimiento verde
- 1 medium "pimiento rojo"
- 1 medium cebolla amarilla
- 2 cloves ajo
- 8 ounces
- 8 slices queso provolone
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon
- 1 tablespoon
- 0.25 teaspoon
Instructions
Comience cortando en rodajas finas el filete de ribeye en tiras, en contra de la fibra. Reserve.
Corta el pimiento verde, pimiento rojo y cebolla amarilla en tiras delgadas. Pica el ajo. Rebana los champiñones si no están pre-rebanados.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las tiras de carne en una sola capa, sazona con sal y pimienta negra, y sella hasta que se doren, aproximadamente 4-5 minutos. Retira la carne del sartén y ponla a un lado.
En la misma sartén, añade la cucharada restante de aceite de oliva. Agrega los pimientos, la cebolla, los champiñones y el ajo a la sartén. Sofríe a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 6-7 minutos.
Devuelva la carne a la sartén junto con la salsa Worcestershire y, opcionalmente, copos de chile rojo. Revuelva todo junto y cocine durante 1-2 minutos adicionales, permitiendo que los sabores se mezclen.
Baja el fuego a medio-bajo. Coloca las rebanadas de queso provolone sobre la mezcla de carne y verduras. Cubre la sartén con una tapa hasta que el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos.
Sirve el Philly Cheese Steak bajo en carbohidratos caliente, ya sea solo o con un acompañamiento de tu elección. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2380 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 160.7 g | 206% | |
| Saturated Fat | 70.6 g | 353% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.7 g | ||
| Cholesterol | 518 mg | 173% | |
| Sodium | 5374 mg | 234% | |
| Total Carbohydrate | 47.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 10.6 g | 38% | |
| Total Sugars | 21.9 g | ||
| Protein | 190.2 g | 380% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 1848 mg | 142% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 3408 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
