Pescado Tilapia Frito Crujiente Bajo en Grasa
Disfruta de la irresistible crujiente de *Pescado Tilapia Frito Crispy Bajo en Grasa*, una versión libre de culpa de un plato clásico reconfortante. Jugosos filetes de tilapia se marinan delicadamente con jugo de limón vigorizante y una mezcla de especias aromáticas como pimentón, ajo en polvo y pimienta negra, para luego ser cubiertos con una capa de migas de pan panko, ligera pero ultra crujiente. Al usar claras de huevo en lugar de huevos enteros y al cocinar rápidamente con spray de cocina en una sartén, esta receta reduce calorías innecesarias manteniendo un dorado y satisfactorio crujido. Listo en solo 30 minutos, esta comida saludable para el corazón, alta en proteínas, es perfecta para las noches ocupadas y se combina perfectamente con una ensalada fresca o vegetales al vapor. Con palabras clave como "bajo en grasa", "tilapia crujiente" y "receta saludable de pescado frito", este plato es una forma sabrosa de mantener tu dieta en forma sin comprometer el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de tilapia
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 cup Harina de trigo todo uso
- 2 pieces Claras de huevo
- 1 cup Pan rallado Panko
- 1 as needed Aceite en aerosol
Instructions
Lava los filetes de tilapia bajo agua fría y sécalos con toallas de papel.
En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el pimentón.
Pincele la mezcla de limón y especias sobre ambos lados de cada filete de tilapia. Deje marinar durante aproximadamente 10 minutos.
Coloca la harina en un plato llano o bandeja.
En un tazón aparte, batir las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Coloque las migas de panko en otro plato.
Reboza cada filete de tilapia en la harina, sacudiendo el exceso.
Sumerge los filetes en las claras de huevo batidas, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
Por último, presiona los filetes en las migas de pan panko, cubriendo bien ambos lados. Presiona suavemente las migas en el pescado para que se adhieran mejor.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio ligeramente rociada con spray de cocina.
Coloca los filetes preparados en la sartén sin amontonar.
Cocine cada filete durante aproximadamente 4-5 minutos por un lado hasta que estén dorados y crujientes, luego voltee y cocine el otro lado durante otros 4-5 minutos o hasta que el pescado esté cocido por completo.
Retire los filetes de la sartén y colóquelos en un plato forrado con toallas de papel para absorber cualquier exceso de aceite.
Sirve caliente con unas rodajas de limón o una ensalada ligera como acompañamiento para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
988 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.8 g | 18% | |
| Saturated Fat | 4.2 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 228 mg | 76% | |
| Sodium | 3037 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 91.8 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 4.7 g | 17% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 125.2 g | 250% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 89 mg | 7% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 1802 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
