Pescado frito empanizado Keto.
Satisface tu antojo de pescado frito crujiente manteniéndote fiel a tu estilo de vida bajo en carbohidratos con esta irresistible receta de Pescado Frito Empanizado Keto. Presenta filetes de pescado tierno como bacalao o tilapia recubiertos con una mezcla sabrosa de harina de almendra, queso parmesano, ajo en polvo y pimentón, esta preparación combina una corteza crujiente y dorada con la riqueza sabrosa de ingredientes aptos para keto. El fácil lavado de huevo garantiza que el empanizado se adhiera perfectamente, mientras que freír el pescado en aceite de oliva crea un exterior deliciosamente crujiente. Listo en solo 30 minutos, esta comida rápida y saludable es perfecta para cenas entre semana o reuniones informales. ¡Sírvelo caliente con gajos de limón para un toque refrescante! Ya sea que estés siguiendo una dieta keto o simplemente busques una versión más saludable de pescado frito clásico, esta receta sin duda te encantará.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de pescado (como bacalao o tilapia)
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Aceite de oliva
- 1 for serving Gajos de limón
Instructions
Enjuaga los filetes de pescado con agua fría y sécalos con papel de cocina.
En un plato poco profundo, combina la harina de almendra, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien.
En otro recipiente poco profundo, bate los huevos hasta que las yemas y las claras estén completamente combinadas.
Sumerge cada filete de pescado en los huevos batidos, asegurándote de que esté completamente cubierto.
A continuación, empana el filete en la mezcla de harina de almendra, presionando suavemente para asegurar que se adhiera al pescado.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade los filetes de pescado, cocinando por tandas si es necesario para evitar llenar demasiado la sartén.
Fríe el pescado durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que la costra esté dorada y el pescado esté cocido por completo.
Retire el pescado cocido de la sartén y colóquelo en un plato forrado con papel toalla para escurrir cualquier exceso de aceite.
Sirva el pescado frito caliente, adornado con gajos de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
2302 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 191.9 g | 246% | |
| Saturated Fat | 34.0 g | 170% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.6 g | ||
| Cholesterol | 652 mg | 217% | |
| Sodium | 2248 mg | 98% | |
| Total Carbohydrate | 26.0 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 11.8 g | 42% | |
| Total Sugars | 4.3 g | ||
| Protein | 138.1 g | 276% | |
| Vitamin D | 22.1 mcg | 110% | |
| Calcium | 800 mg | 62% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 1438 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
