Pescado Empanizado sin lácteos
Sumérgete en los irresistibles sabores de Pescado Empanizado sin lácteos, una crujiente y sabrosa variación de un clásico favorito ideal para aquellos que evitan los lácteos. Esta receta combina filetes tiernos de pescado blanco con un recubrimiento crujiente hecho de harina de maíz, harina común, pimentón y ajo en polvo, creando una costra dorada que rebosa de especias sabrosas. ¿El toque secreto? Una ligera mezcla de huevo y leche de almendras que asegura que el recubrimiento se adhiera perfectamente mientras mantiene el pescado húmedo y jugoso. Frito hasta un dorado glorioso y servido caliente con un toque picante de gajos de limón fresco, este plato fácil de 35 minutos ofrece una alternativa amigable para alergias que complace a todos en cenas familiares o reuniones informales. Ya sea acompañado por una ensalada fresca, una salsa picante o unas crujientes papas fritas, este pescado empanizado seguramente será un éxito. Perfecto para búsquedas enfocadas en SEO con palabras clave como "receta de pescado frito sin lácteos" y "pescado empanizado crujiente", este plato cumple en textura, sabor e inclusividad dietética.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de pescado blanco
- 1 cup harina de maíz
- 1 cup harina de trigo multipropósito
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 large huevos
- 0.5 cup leche de almendra no endulzada
- 1 cup aceite de verduras
- 4 pieces gajos de limón
Instructions
Precalienta el horno a 200°F (95°C) para mantener caliente el pescado frito después de cocinarlo.
Seca los filetes de pescado blanco con toallas de papel y ponlos a un lado.
En un plato hondo, mezcla la harina de maíz, la harina común, el polvo de hornear, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
En otro recipiente poco profundo, bate los huevos con la leche de almendra hasta que estén bien mezclados.
Sumerge cada filete de pescado en la mezcla de huevo y leche de almendra, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Coloca el filete de pescado en la mezcla de harina de maíz y harina, presionando ligeramente para que el recubrimiento se adhiera por todos lados. Sacude el exceso.
Calienta el aceite vegetal en un sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté brillante.
Coloca cuidadosamente los filetes de pescado empanizados en el aceite caliente. Fríe por unos 3-4 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
Retire el pescado de la sartén y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel de cocina para que escurra el exceso de aceite.
Mantén el pescado caliente en el horno precalentado mientras terminas de freír los filetes restantes.
Sirva el pescado empanizado caliente con gajos de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
3563 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 235.4 g | 302% | |
| Saturated Fat | 35.6 g | 178% | |
| Polyunsaturated Fat | 134.7 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 3284 mg | 143% | |
| Total Carbohydrate | 260.0 g | 95% | |
| Dietary Fiber | 20.0 g | 71% | |
| Total Sugars | 2.8 g | ||
| Protein | 120.9 g | 242% | |
| Vitamin D | 23.1 mcg | 116% | |
| Calcium | 389 mg | 30% | |
| Iron | 16.1 mg | 89% | |
| Potassium | 1911 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
