Pescado Empanizado Saludable para el Corazón
¡Disfruta de una versión saludable sin remordimientos de un clásico adorado con esta receta de Pescado Empanizado saludable para el corazón! Esta versión aligerada de pescado empanizado crujiente utiliza jugosos filetes de tilapia revestidos con pan rallado integral, sazonado con limón picante, pimentón y ajo para un crujido sabroso. En lugar de freír, los filetes se hornean en el horno hasta obtener una perfección dorada, convirtiéndolo en una comida baja en grasas y alta en proteínas perfecta. Remojados en suero de leche bajo en grasa para mantener el pescado húmedo y tierno, luego adornados con perejil fresco y servidos con gajos de limón, este plato es tan nutritivo como delicioso. Listo en solo 40 minutos, esta receta saludable para el corazón es perfecta para cenas entre semana o una comida familiar elevada con la que te sentirás genial.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de Tilapia
- 1 cup Pan rallado de trigo integral
- 1 cup Suero de leche bajo en grasa
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 as needed Aerosol de aceite de oliva
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 4 pieces Gajos de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Coloca la mantequilla de suero de leche en un plato hondo. Añade los filetes de tilapia a la mantequilla de suero de leche y déjalos remojar durante aproximadamente 5 minutos para ablandar el pescado.
En otro plato hondo, combina las migas de pan integral, la ralladura de limón, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Revuelve bien para asegurarte de que todas las especias estén distribuidas uniformemente en las migas de pan.
Retira un filete del suero de mantequilla, dejando que escurra el exceso, y pásalo por la mezcla de migas de pan, presionando suavemente para asegurarte de que se adhiera por todos los lados. Repite con los filetes restantes.
Coloca los filetes empanizados en la bandeja de hornear preparada, asegurándote de que no se toquen entre sí. Rocía ligeramente la parte superior del pescado con aceite en aerosol de oliva para promover el dorado y la crujiente.
Hornea el pescado en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que las migas de pan estén doradas y el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Adorne el pescado horneado con perejil fresco picado y sirva con rodajas de limón. Disfrute su platillo saludable para el corazón de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1086 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.7 g | 25% | |
| Saturated Fat | 6.7 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 238 mg | 79% | |
| Sodium | 2469 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 98.9 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 14.5 g | 52% | |
| Total Sugars | 17.1 g | ||
| Protein | 129.2 g | 258% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 443 mg | 34% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 2390 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
