Pescado empanizado keto
Disfruta de la deliciosa y crujiente delicia de Pescado Empanizado Keto, una versión baja en carbohidratos del clásico plato de pescado empanizado. Esta receta presenta filetes tiernos de pescado blanco, como bacalao o tilapia, envueltos en un dorado y crujiente empanizado hecho de harina de almendra, queso parmesano y una audaz mezcla de condimentos cajún. Perfectamente dorados en aceite de oliva o de coco, estos filetes ofrecen una irresistible combinación de texturas y sabores ricos. Con un sencillo baño de huevo y crema asegurando que el empanizado se adhiera perfectamente, esta receta es fácil de preparar y amigable con la dieta keto. Listo en tan solo 30 minutos, constituye una excelente cena rica en proteínas para cuatro personas. Sirve con gajos de limón fresco para un toque picante que complementa maravillosamente el plato. ¡Pescado Empanizado Keto es tu receta imprescindible para disfrutar sin culpa, sin comprometer el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 fillets Filetes de pescado blanco (como bacalao o tilapia)
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 1 tablespoon Condimento cajún
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 Huevos
- 2 tablespoons Nata montada
- 0.25 cup Aceite de oliva (o aceite de coco)
- 1 Gajos de limón
Instructions
Seca los filetes de pescado con toallas de papel y déjalos a un lado.
En un plato poco profundo, combina la harina de almendra, queso Parmesano rallado, condimento cajún, sal y pimienta negra. Mezcla bien para formar la mezcla empanizadora.
En otro recipiente llano, batir los huevos con la crema espesa hasta que estén completamente combinados.
Sumerge cada filete de pescado en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierto, y luego presiónalo en la mezcla de harina de almendra, cubriendo ambos lados. Repite este proceso para todos los filetes.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca los filetes de pescado en la sartén. Cocina por 3-4 minutos de cada lado o hasta que el pescado esté bien cocido y el empanizado esté dorado y crujiente.
Transfiera el pescado cocido a un plato forrado con papel de cocina para que absorba cualquier exceso de aceite.
Sirve el Pescado Empanizado Keto de inmediato con gajos de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
1915 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 144.7 g | 186% | |
| Saturated Fat | 30.9 g | 154% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 682 mg | 227% | |
| Sodium | 4236 mg | 184% | |
| Total Carbohydrate | 25.7 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 4.0 g | ||
| Protein | 137.2 g | 274% | |
| Vitamin D | 22.1 mcg | 110% | |
| Calcium | 788 mg | 61% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 1359 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
