Pescado de Tilapia Frito Crujiente Bajo en Carbohidratos
Eleva tu cocina de mariscos con esta irresistible receta de Tilapia Frita Crujiente Baja en Carbohidratos: una mezcla perfecta de textura y sabor sin comprometer tus objetivos dietéticos. Jugosos filetes de tilapia están recubiertos en una sabrosa combinación de harina de almendra, queso Parmesano y especias como ajo en polvo, pimentón y cebolla en polvo, para obtener una costra dorada sin gluten que es satisfactoria y nutritiva. Los huevos batidos garantizan que el recubrimiento se adhiera perfectamente, mientras que una breve cocción en aceite de oliva lleva los filetes a una perfección crujiente en solo minutos. Lista en menos de 30 minutos, esta receta resulta una cena sencilla y saludable perfecta para cualquier día de la semana y que se complementa maravillosamente con rodajas de limón fresco para una explosión de frescura. Amigable con la dieta Keto, alta en proteínas y llena de sabor, este platillo seguramente se convertirá en un básico de tu colección de recetas bajas en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de tilapia
- 1 cup Harina de almendras
- 0.5 cup Queso parmesano, rallado
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Aceite de oliva
- 4 pieces Gajos de limón, para servir
Instructions
Seca los filetes de tilapia con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
En un tazón poco profundo, bate los huevos hasta que estén bien batidos.
En otro plato poco profundo, combina harina de almendra, queso parmesano rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Sumerge cada filete de tilapia en los huevos batidos, asegurándote de que ambos lados queden cubiertos.
Pasar los filetes por la mezcla de harina de almendra, presionando ligeramente para que el recubrimiento se adhiera al pescado.
Coloca los filetes rebozados en la sartén precalentada, cocinando durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que la corteza esté dorada y el pescado esté cocido por completo.
Retire del sartén y deje escurrir en toallas de papel si es necesario.
Sirva inmediatamente con rodajas de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
1918 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 136.9 g | 176% | |
| Saturated Fat | 27.3 g | 136% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 640 mg | 213% | |
| Sodium | 2235 mg | 97% | |
| Total Carbohydrate | 33.4 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 14.4 g | 51% | |
| Total Sugars | 7.1 g | ||
| Protein | 154.9 g | 310% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 801 mg | 62% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 1934 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
