Pescado de Tilapia Frito Crujiente Alto en Proteínas
Sumérgete en los sabores irresistibles de Tilapia Frita Crujiente Alta en Proteínas, una combinación perfecta de nutrición y indulgencia. Esta receta cuenta con filetes tiernos de tilapia recubiertos en un trío delicioso de harina sazonada, cremoso baño de huevo y crujientes migas de pan panko, asegurando un exterior ultra crujiente con un interior escamoso y que se deshace en la boca. Aderezado con ajo en polvo, cebolla en polvo, un toque de pimienta de cayena y pimienta negra, cada bocado está lleno de sabor audaz que complementa el perfil suave de la tilapia. Frito a la perfección dorada en aceite de cocina a alta temperatura, este plato alto en proteínas es una opción rápida y fácil, tomando solo 30 minutos para preparar y servir. Decorado con perejil fresco y servido con gajos de limón sabrosos, es un plato principal saludable y que agrada a todos, ideal para cenas entre semana o para recibir invitados. Perfecto para los amantes de recetas de pescado crujiente ricas en proteínas, esta creación de tilapia seguramente será un básico en tu menú.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de tilapia
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta de Cayena
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Leche desnatada
- 1 cup Pan rallado Panko
- 1 cup Aceite de cocina para altas temperaturas (como de canola o de semilla de uva)
- 1 whole Gajos de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Lava y seca las porciones de filete de tilapia con toallas de papel.
Prepara una estación de empanizado con tres platos hondos. En el primer plato, combina harina común, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena, sal y pimienta negra.
En el segundo tazón, bate los huevos y agrega la leche descremada para crear un baño de huevo.
En el tercer bol, coloca el pan rallado Panko.
Reboza cada filete de tilapia en la mezcla de harina, asegurándote de que esté completamente cubierto. Sacude cualquier exceso de harina.
Sumerja el filete enharinado en el batido de huevo, asegurándose de que esté bien cubierto y deje que cualquier exceso gotee.
Presiona el filete en las migas de pan panko, asegurándote de que esté completamente cubierto de manera uniforme. Repite para los otros filetes.
Calienta el aceite de cocina de alta temperatura en una sartén grande a fuego medio-alto. El aceite debe estar a unos 350°F (175°C) cuando esté listo para freír.
Coloca suavemente los filetes de tilapia empanizados en el aceite caliente, cocinándolos por tandas para evitar llenar demasiado la sartén.
Fríe cada filete durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que el exterior esté dorado y el pescado esté cocido y desmenuzable.
Una vez cocidos, retire los filetes del aceite y colóquelos en un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
Sirva el tilapia caliente, decorando con perejil fresco picado y gajos de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
3418 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 260.4 g | 334% | |
| Saturated Fat | 24.3 g | 122% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 604 mg | 201% | |
| Sodium | 3126 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 151.5 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 13.3 g | ||
| Protein | 141.5 g | 283% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 360 mg | 28% | |
| Iron | 12.8 mg | 71% | |
| Potassium | 2252 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
