Pescado Blanco al Horno con Limón y Hierbas para Whole30
Eleva tu alimentación saludable con esta receta de Pescado Blanco al Horno con Limón y Hierbas Whole30, un plato tan nutritivo como delicioso. Presentando tu elección de filetes de pescado blanco tierno, como bacalao o halibut, esta receta brilla con un marinado lleno de sabor con jugo de limón fresco, aceite de oliva, ajo y hierbas vibrantes como perejil y eneldo. El pescado se hornea en el horno a la perfección, manteniéndose jugoso y escamoso mientras absorbe los sabores cítricos y brillantes. Listo en solo 35 minutos, esta comida sin gluten, sin lácteos y compatible con Whole30 es ideal para cenas de entre semana o entretenimiento ligero y saludable. Cubierto con finas rodajas de limón para un toque elegante, este plato se combina maravillosamente con verduras al vapor, una ensalada verde crujiente o arroz de coliflor. ¡Deja que esta receta saludable pero gourmet se convierta en una favorita de las noches de la semana en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de pescado blanco (como bacalao o halibut)
- 0.25 cup zumo de limón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 tablespoons perejil fresco picado
- 2 tablespoons eneldo fresco, picado
- 3 cloves ajo picado
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon "pimienta negra"
- 1 rodajas de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Enjuaga los filetes de pescado blanco con agua fría y sécalos con toallas de papel.
En un recipiente pequeño, mezcla el jugo de limón, aceite de oliva, perejil picado, eneldo picado, ajo picado, ralladura de limón, sal y pimienta negra.
Coloca los filetes de pescado en una sola capa en un recipiente grande para hornear.
Vierte la mezcla de limón y hierbas sobre el pescado, asegurándote de que cada filete esté bien cubierto.
Coloca las rodajas de limón encima del pescado.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y colócalo en el horno precalentado.
Hornea por 15-20 minutos o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retira el papel de aluminio durante los últimos 5 minutos de horneado para darle un acabado ligeramente dorado.
Adorne con hierbas frescas adicionales antes de servir, si lo desea, y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
712 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.4 g | 44% | |
| Saturated Fat | 5.6 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 1432 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 10.6 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 2.2 g | ||
| Protein | 89.6 g | 179% | |
| Vitamin D | 20.0 mcg | 100% | |
| Calcium | 148 mg | 11% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 1474 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
