Pescado Blanco al Horno con Limón y Hierbas Bajas en Sodio
Disfruta de los sabores frescos y vibrantes de este Pescado Blanco al Horno con Limón y Hierbas, bajo en sodio, una receta saludable y amigable para el corazón que es perfecta para cenas entre semana o reuniones elegantes. Los filetes de pescado blanco, como el bacalao o la tilapia, son tiernos y suaves, infusionados con jugo de limón chispeante, ajo aromático y un conjunto de hierbas frescas como perejil, eneldo y albahaca, creando un plato ligero pero profundamente satisfactorio. Esta receta sencilla se prepara en solo 35 minutos y está completamente libre de sal añadida, siendo ideal para aquellos que siguen una dieta baja en sodio. Terminado con un chorrito de aceite de oliva y rodajas finas de limón, este pescado al horno es tan hermoso como sabroso. ¡Sírvelo con tus verduras al vapor favoritas o un lado de quinoa para una comida completa y nutritiva!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 fillets filetes de pescado blanco (como bacalao o tilapia)
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 limón
- 2 tablespoons perejil fresco
- 2 tablespoons eneldo fresco
- 2 tablespoons albahaca fresca
- 2 dientes de ajo
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Enjuaga y seca las filetes de pescado blanco con toallas de papel.
Coloca los filetes de pescado en una capa única en un recipiente para hornear ligeramente engrasado con 1 cucharada de aceite de oliva.
Exprime el limón y ponlo a un lado. Luego, corta la mitad restante de limón en rodajas delgadas.
En un tazón pequeño, combina el jugo de limón, la cucharada restante de aceite de oliva, ajo finamente picado y pimienta negra.
Picar el perejil fresco, eneldo y albahaca, y añadirlos a la mezcla de jugo de limón, revolviendo bien para combinar.
Rocía la mezcla de limón y hierbas de manera uniforme sobre los filetes de pescado.
Coloca las rodajas de limón encima del pescado.
Hornea el pescado en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y esté opaco en el centro.
Saca del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tu sabroso Pescado Blanco al Horno con Limón y Hierbas Bajo en Sodio!
Nutrition Facts
Calories |
708 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.4 g | 44% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 240 mg | 80% | |
| Sodium | 250 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 9.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 89.7 g | 179% | |
| Vitamin D | 20.0 mcg | 100% | |
| Calcium | 138 mg | 11% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 1431 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
