Pescado blanco al horno con limón y hierbas al estilo paleo.
Brillante, fresco e irresistiblemente tierno, esta receta de Pescado Blanco al Horno con Limón y Hierbas al estilo Paleo es una comida saludable y sabrosa perfecta para cenas entre semana o un festín familiar saludable. Con delicados filetes de pescado blanco como bacalao o eglefino, este plato se eleva con limón vibrante, perejil fresco y aromático eneldo, creando una sinfonía de sabores vibrantes. Un chorro de aceite de oliva y una pizca de ajo y cebolla en polvo aseguran que cada bocado esté impregnado de sabrosura, mientras que el simple horneado en el horno lo hace deliciosamente práctico. Listo en solo 30 minutos, esta receta sin gluten, sin lácteos y apta para la dieta Paleo se combina maravillosamente con verduras al vapor o una ensalada crujiente para un impulso nutricional. Ya sea que estés buscando una cena baja en carbohidratos o un plato principal naturalmente delicioso, este pescado blanco al horno es una obra maestra que debes probar.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de pescado blanco (como bacalao o abadejo)
- 1 large limón
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 tablespoon eneldo fresco
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja de hornear con papel pergamino.
Coloca los filetes de pescado blanco en la bandeja de hornear preparada, asegurándote de que estén espaciados de manera uniforme.
Ralla la cáscara de limón y ponla a un lado. Luego, corta el limón por la mitad y exprime el jugo sobre los filetes de pescado.
Rocía el aceite de oliva de manera uniforme sobre los filetes de pescado.
En un bol pequeño, mezcla la ralladura de limón, perejil picado, eneldo picado, sal marina, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo.
Espolvorea la mezcla de hierbas de manera uniforme sobre los filetes de pescado, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta con las hierbas y especias.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retire del horno y permita que el pescado repose durante un par de minutos antes de servir.
Sirve el pescado blanco al horno con limón y hierbas con tus guarniciones paleo favoritas, como verduras al vapor o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
616 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.2 g | 40% | |
| Saturated Fat | 4.8 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 2575 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 9.9 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 74.0 g | 148% | |
| Vitamin D | 20.0 mcg | 100% | |
| Calcium | 89 mg | 7% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1412 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
