Pescado a la Parrilla Picante Keto.
Enciende la parrilla para este delicioso Pescado a la Parrilla Picante Keto, un plato bajo en carbohidratos lleno de sabores audaces y picantes. Perfectamente sazonado con una mezcla ahumada de pimentón, cayena, comino y orégano, estos tiernos filetes de pescado blanco se marinan en un aceite de oliva con limón y ajo antes de ser asados a la perfección y desmenuzados. El cilantro fresco y un chorrito de lima añaden un toque refrescante a esta comida rica en proteínas, rápida y fácil de hacer, lista en menos de 30 minutos. Ideal para entusiastas del keto, esta vibrante receta se combina maravillosamente con acompañamientos como arroz de coliflor o una fresca ensalada verde para una cena verdaderamente satisfactoria y consciente de la salud. ¡Perfecta para asar en verano o en cualquier momento en que tengas antojo de un plato picante y sabroso que se ajuste a tu estilo de vida bajo en carbohidratos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces (about 6 oz each) Filetes de pescado blanco (por ejemplo, bacalao, pargo, o tilapia)
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons
- 2 cloves
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado
- 4 pieces Gajos de lima (para servir)
Instructions
Enjuaga los filetes de pescado bajo agua fría y sécalos con toallas de papel. Coloca los filetes en un plato hondo.
En un bol pequeño, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, pimentón ahumado, pimienta de cayena, comino molido, orégano seco, sal y pimienta negra para crear un adobo.
Vierte la marinada sobre los filetes de pescado, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Cubre el recipiente y deja que el pescado marine durante 15-20 minutos a temperatura ambiente.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y engrasa ligeramente las rejillas para evitar que se pegue.
Coloca los filetes de pescado marinados en la parrilla. Cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retira el pescado de la parrilla y déjalo reposar durante 2-3 minutos. Espolvorea con cilantro fresco picado.
Sirve caliente con gajos de lima a un lado para un toque extra de sabor cítrico. Acompaña con un plato lateral apto para keto, como arroz de coliflor o una ensalada verde simple.
Nutrition Facts
Calories |
1034 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.9 g | 64% | |
| Saturated Fat | 8.0 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 340 mg | 113% | |
| Sodium | 2777 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 10.2 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 1.4 g | ||
| Protein | 137.7 g | 275% | |
| Vitamin D | 34.0 mcg | 170% | |
| Calcium | 203 mg | 16% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 2256 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
