Pescado a la Parrilla Paleo con Salsa de Limón y Hierbas.
Eleva tu rutina de alimentación saludable con este Pescado a la Parrilla Paleo con Salsa de Limón y Hierbas, un plato fresco y sabroso perfecto para cualquier ocasión. Con filetes de pescado blanco tierno como tilapia, bacalao o eglefino, esta receta combina un pescado ahumado y perfectamente a la parrilla con una vibrante salsa de limón y hierbas hecha con perejil fresco, eneldo, ajo y limón jugoso. Un toque de aminoácidos de coco añade profundidad, haciéndolo completamente compatible con la dieta Paleo y rebosante de sabores sabrosos. Listo en solo 25 minutos, este plato es rápido, saludable y libre de gluten, ofreciendo una opción de proteína limpia que se complementa con ingredientes simples y saludables. Sirve con una guarnición de verduras a la parrilla o una ensalada fresca de verano para crear una comida maravillosa de calidad de restaurante.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 fillets Filetes de pescado blanco (como tilapia, bacalao o eglefino)
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 3 tablespoons Zumo de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 2 cloves Dientes de ajo picados
- 1 teaspoon Ralladura de limón fresca
- 1 tablespoon Aminos de coco
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Limpia las parrillas completamente para evitar que el pescado se pegue.
Seca los filetes de pescado con toallas de papel y píntalos con 1 cucharada de aceite de oliva en ambos lados.
Sazona los filetes con sal marina y pimienta negra en ambos lados.
En un tazón pequeño, combina el jugo de limón, el aceite de oliva restante, perejil fresco, eneldo fresco, ajo, ralladura de limón y aminos de coco para crear la salsa de limón y hierbas.
Deja reposar la salsa de limón y hierbas para que los sabores se mezclen mientras cocinas el pescado a la parrilla.
Coloca los filetes de pescado en la parrilla precalentada y cocina durante aproximadamente 3-5 minutos de cada lado, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Una vez que el pescado esté cocido, retíralo de la parrilla y colócalo en una fuente para servir.
Rocía la salsa de limón y hierbas sobre los filetes de pescado a la parrilla.
Adorne con hierbas adicionales si se desea, y sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
655 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.3 g | 41% | |
| Saturated Fat | 5.2 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 2844 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 10.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 4.4 g | ||
| Protein | 81.1 g | 162% | |
| Vitamin D | 20.0 mcg | 100% | |
| Calcium | 117 mg | 9% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 1379 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
