Perros Calientes Paleo con Queso
Eleva tu juego de parrilla en el patio trasero con estos Hot Dogs Paleo con Queso, una irresistible y saludable versión de un clásico platillo reconfortante. Incluyendo jugosos hot dogs de res sin nitritos envueltos en hojas de lechuga romana crujiente, esta receta cambia los panecillos tradicionales por una alternativa baja en carbohidratos y libre de gluten. La estrella del plato es la cremosa y rica salsa "quesosa" hecha completamente con anacardos crudos remojados, levadura nutricional y ingredientes básicos como pimentón ahumado y aminoácidos de coco, que aportan un audaz sabor libre de lácteos que satisface sin compromisos. Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida paleo, Whole30 o keto, estos hot dogs se preparan en solo 30 minutos, convirtiéndolos en una opción ideal para almuerzos rápidos, cenas familiares o tu próxima reunión. Sirve estos hot dogs calientes, generosamente cubiertos con la salsa de queso de anacardo para un plato que encantará a todos y que demuestra que comer sano puede ser decadente y divertido.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 links salchichas de res sin curar y sin nitratos
- 8 pieces hojas grandes de lechuga romana
- 1 cup anacardos crudos
- 1 tablespoon levadura nutricional
- 0.5 teaspoon polvo de ajo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 tablespoon aminos de coco
- 0.5 cup agua
- 0.25 teaspoon pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
Comienza remojando los anacardos crudos en agua tibia durante al menos 15 minutos para ablandarlos. Escúrrelos y enjuágalos completamente cuando estén listos para usar.
Mientras los anacardos se remojan, prepara los hot dogs según las instrucciones del paquete. Normalmente, esto implica calentarlos en una sartén a fuego medio, volteándolos ocasionalmente hasta que estén dorados y calientes, aproximadamente 5-7 minutos.
Para la salsa "quesosa", combina los anacardos remojados, levadura nutricional, ajo en polvo, cebolla en polvo, jugo de limón, aminos de coco y agua en una licuadora de alta velocidad. Mezcla hasta obtener una textura suave y cremosa. Si la mezcla está muy espesa, agrega agua adicional de a poco, una cucharada a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada.
Sazonar la salsa 'quesosa' con pimentón ahumado y sal marina, mezclar nuevamente para integrar bien. Ajustar la sazón al gusto si es necesario.
Para armar los Hot Dogs Paleo con Queso, coloca una hoja de lechuga plana en un plato. Coloca un hot dog en el centro de la hoja de lechuga.
Rocía una generosa cantidad de la salsa 'quesosa' sobre el hot dog.
Envuelve la hoja de lechuga alrededor del hot dog, asegurándola en su lugar. Repite el proceso de ensamblaje con los hot dogs restantes y las hojas de lechuga.
¡Sirve inmediatamente mientras los hot dogs estén calientes y disfruta de tus deliciosos Hot Dogs Paleo con Queso!
Nutrition Facts
Calories |
1297 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.6 g | 130% | |
| Saturated Fat | 28.8 g | 144% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 120 mg | 40% | |
| Sodium | 2682 mg | 117% | |
| Total Carbohydrate | 53.3 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 7.3 g | 26% | |
| Total Sugars | 11.7 g | ||
| Protein | 49.6 g | 99% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 10.9 mg | 61% | |
| Potassium | 1553 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
