Perro caliente de bajo contenido en grasa con chili y queso.
Disfruta de los sabores intensos de un clásico manjar reconfortante con un giro más saludable: ¡nuestra receta de Low Fat Chili Cheese Hot Dog es el placer perfecto libre de culpa! Elaborado con pavo molida magra, frijoles rojos ricos en fibra y una mezcla vivaz de especias de chili, este abundante chili casero es el complemento perfecto para unas tiernas salchichas de pavo acunadas en panecillos integrales nutritivos. Un toque de queso cheddar reducido en grasa se derrite sobre el chili para un acabado cremoso y sabroso, mientras que un aderezo opcional de cebolla verde añade un toque de frescura. Listo en solo 45 minutos y repleto de proteínas, esta receta fácil es perfecta para las noches ajetreadas o reuniones informales. Ya sea que busques una versión más ligera de un clásico chili cheese dog o una comida sabrosa y apta para toda la familia, esta receta ofrece un gran sabor sin las calorías extra.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 oz Pavo molido magro
- 0.5 cup Cebolla picada
- 2 cloves Ajo picado
- 14.5 oz Tomates en cubos enlatados
- 15 oz Frijoles rojos enlatados, escurridos y enjuagados
- 1 tbsp Pimentón picante
- 1 tsp Comino molido
- 0.5 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta negra
- 1 tsp Aceite de oliva
- 4 pieces Salchichas de pavo
- 4 pieces Panecillos integrales para perros calientes
- 0.5 cup Queso Cheddar bajo en grasa, rallado
- 0.25 cup Cebolla verde picada (adorno opcional)
Instructions
En una sartén grande a fuego medio, añade el aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté suave, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega ajo picado al sartén y sofríe por otro minuto hasta que esté fragante.
Agrega el pavo molido magro a la sartén, cocinando hasta que esté dorado y ya no tenga color rosa, desmenuzándolo con una cuchara de madera mientras se cocina.
Agrega los tomates cortados en cubitos enlatados, los frijoles rojos, el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta negra.
Cocine a fuego lento la mezcla durante unos 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chili espese.
Mientras tanto, en una olla aparte, caliente agua hasta que hierva y agregue los perritos calientes de pavo, cocinándolos según las indicaciones del paquete, generalmente alrededor de 5-7 minutos.
Una vez que los hot dogs estén cocidos, coloca cada hot dog en un pan integral.
Coloca una generosa cucharada de chili de pavo sobre cada hot dog.
Espolvorea queso cheddar bajo en grasa encima del chili.
Si lo deseas, adorna con cebollitas verdes picadas antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2216 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.9 g | 132% | |
| Saturated Fat | 29.5 g | 148% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 320 mg | 107% | |
| Sodium | 5622 mg | 244% | |
| Total Carbohydrate | 195.3 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 44.4 g | 159% | |
| Total Sugars | 34.2 g | ||
| Protein | 128.9 g | 258% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 1029 mg | 79% | |
| Iron | 23.7 mg | 132% | |
| Potassium | 3781 mg | 80% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
