Perro Caliente con Chili y Queso
¡Prepárate para elevar tu juego de hot dogs con esta irresistible receta de Chili Cheese Hot Dog! Presenta jugosas salchichas a la parrilla acunadas en panes tostados y cubiertas con un abundante chili casero—la combinación perfecta de carne molida, especias sabrosas y tiernos frijoles—este plato es un clásico de la comida reconfortante. Cubiertos con una generosa capa de queso cheddar derretido y un toque opcional de jalapeños y cebollinos en rodajas, estos chili dogs son un festín que encanta a todos en reuniones de día de juego, parrilladas veraniegas o una cena indulgente entre semana. Con solo 15 minutos de preparación y sabores audaces en cada bocado, esta receta es imprescindible para los amantes de la cocina clásica estadounidense.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 panecillos para perritos calientes
- 6 salchichas para hot dogs
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 pound carne molida
- 1 medium cebolla, finamente picada
- 2 cloves ajo picado
- 15 ounces tomates enlatados cortados en cubos
- 15 ounces judías rojas enlatadas, escurridas y enjuagadas
- 2 tablespoons pasta de tomate
- 1 tablespoon pimentón picante
- 1 teaspoon comino
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 cup Queso Cheddar, rallado
- 0.25 cup jalapeños en rodajas (opcional)
- 0.25 cup cebollas verdes picadas (opcional)
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Añade la cebolla picada y el ajo triturado. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Añade la carne molida a la sartén. Cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que esté bien dorada, aproximadamente 8-10 minutos. Escurre el exceso de grasa.
Agrega los tomates cortados en cubitos, los frijoles rojos, la pasta de tomate, el chile en polvo, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Baja el fuego a bajo y deja que el chili hierva a fuego lento durante 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Mientras el chili se está cocinando, ase o fría las salchichas para hot dog según las instrucciones del paquete hasta que estén doradas y calientes.
Tuesta los panes de hot dog colocándolos boca abajo en un comal o en el horno durante 3-4 minutos.
Coloca cada salchicha de hot dog cocida en un pan tostado.
Coloque una generosa cantidad de chili sobre cada hot dog.
Espolvorea queso cheddar rallado sobre los hot dogs con chili.
Para darle un toque adicional, agrega rodajas de jalapeños y decora con cebollitas verdes picadas si lo deseas.
¡Sirve los hot dogs con chili y queso de inmediato mientras estén calientes y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
702 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.9 g | 51% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 102 mg | 34% | |
| Sodium | 1470 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 52.0 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 9.5 g | ||
| Protein | 33.4 g | 67% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 314 mg | 24% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 805 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
