Perrito caliente vegano gourmet con coberturas deluxe
Eleva tu experiencia culinaria a base de plantas con esta vibrante receta de Perrito Caliente Vegano Gourmet con Cubiertas Deluxe, un plato espectacular que combina sabores audaces y texturas coloridas en un mordisco irresistible. Elaborados con jugosas salchichas veganas, una mezcla de pimientos y cebollas ahumados salteados, rodajas cremosas de aguacate y jugosos tomates cherry, estos perritos calientes gourmet redefinen la comida reconfortante con un toque saludable. Coronados con una tangy y picante mostaza, mayonesa vegana y un toque de cilantro fresco, cada bocado rebosa de bondades gourmet. Perfectos para barbacoas, cenas casuales o reuniones para ver deportes, estos perritos calientes cargados solo toman 30 minutos para prepararlos, convirtiéndolos en la opción ideal para comidas rápidas que encantan a todos. Ya seas vegano o simplemente buscas una deliciosa opción libre de carne, esta receta cumple con sabor, textura y presentación en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Salchichas veganas de hot dog
- 4 pieces Panecillos para perritos calientes
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 large, sliced into rings Cebolla morada
- 1 large, sliced into strips Pimiento rojo
- 1 large, sliced into strips Pimiento amarillo
- 1 large, sliced into strips Pimiento verde bell
- 1 medium, sliced Aguacate
- 10 sliced in halves Tomates cherry
- 2 tablespoons, chopped Cilantro fresco
- 4 tablespoons Mostaza picante
- 4 tablespoons Mayonesa vegana
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
Instructions
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregue cebollas en rodajas, pimientos rojos, amarillos y verdes. Espolvoree con sal, pimienta y pimentón ahumado. Sofría durante unos 8-10 minutos o hasta que las verduras estén suaves y ligeramente caramelizadas. Retire del fuego y reserve.
En la misma sartén, añade la cucharada restante de aceite de oliva y asa las salchichas veganas para hot dog durante unos 5-7 minutos, volteándolas ocasionalmente hasta que estén uniformemente doradas por todos lados.
Mientras las salchichas se cocinan, corta el aguacate y los tomates cherry. Pica cilantro fresco para decorar.
Tuesta ligeramente los panecillos de hot dog en la parrilla o en el horno tostador durante un par de minutos hasta que estén dorados y ligeramente crujientes.
Arma los hot dogs: Unta 1 cucharada de mayonesa vegana dentro de cada pan tostado, coloca la salchicha vegana a la parrilla dentro.
Coloca encima de cada hot dog una porción generosa de pimientos y cebollas salteados, añade rodajas de aguacate, tomates cherry cortados por la mitad y un chorrito de mostaza picante.
Adorne con cilantro picado y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2092 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.2 g | 127% | |
| Saturated Fat | 13.8 g | 69% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.5 g | ||
| Cholesterol | 14 mg | 4% | |
| Sodium | 4894 mg | 213% | |
| Total Carbohydrate | 223.5 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 50.5 g | 180% | |
| Total Sugars | 42.6 g | ||
| Protein | 84.8 g | 170% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 695 mg | 53% | |
| Iron | 21.5 mg | 119% | |
| Potassium | 3603 mg | 77% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
