Perrito caliente gourmet sin lácteos con coberturas de lujo.
¡Eleve su juego de hot dogs con este vibrante y sabroso Hot Dog Gourmet sin lácteos con Deluxe Toppings! Perfecto para una comida rápida pero indulgente, esta receta combina salchichas veganas ahumadas con panes tostados sin lácteos y capas de toppings audaces y coloridos. Desde las deliciosas cebollas rojas salteadas y la picante mostaza Dijon hasta lonchas cremosas de aguacate, jugosos tomates cherry y una pizca de cilantro fresco, cada bocado es una explosión de texturas y sabores. Un toque de jalapeños encurtidos añade un toque picante, mientras que la chucrut aporta un satisfactorio crujido agridulce. Esta receta fácil de 30 minutos es completamente sin lácteos e ideal para un almuerzo informal, reuniones en el patio trasero o festines de día de partido. ¡Rebosante de ingredientes frescos y saludables, es un giro moderno a un clásico favorito que satisfará tanto a veganos como a amantes de la carne!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 Panecillos para hot dogs sin lácteos
- 4 Perritos calientes veganos.
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 Cebolla morada
- 4 tablespoons Mostaza de Dijon
- 1 Aguacate
- 8 Tomates cherry
- 1 handful Cilantro fresco
- 2 tablespoons Jalapeños en escabeche
- 1 cup Chucrut
- 0.5 teaspoons Sal.
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
Instructions
Corta la cebolla roja en rodajas finas y reserva.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega los aros de cebolla roja y sofríe por unos 5 minutos hasta que estén suaves y traslúcidos. Retira del fuego y reserva.
En una sartén aparte, añade la cucharada restante de aceite de oliva a fuego medio. Coloca cada salchicha vegana en la sartén y cocina durante unos 7-8 minutos, dándoles la vuelta ocasionalmente hasta que estén doradas de manera uniforme.
Mientras los hot dogs se están cocinando, pela y corta el aguacate en gajos delgados.
Corta por la mitad los tomates cherry y pica finamente el cilantro fresco.
Tuesta ligeramente los panes sin lácteos para hot dogs en una tostadora o en una parrilla durante unos 2 minutos para que queden ligeramente crujientes.
Una vez que los hot dogs estén cocidos, ensamblar los hot dogs gourmet. Colocar cada hot dog vegano en un pan tostado.
Aplica una cucharada de mostaza tipo Dijon en cada hot dog.
Coloca encima de cada hot dog una porción de cebolla morada salteada, aguacate en rebanadas, tomates cherry, cilantro picado y 1/2 cucharada de jalapeños encurtidos.
Finalmente, agrega un cuarto de taza de chucrut encima y sazona con un pizca de sal y pimienta negra al gusto.
Sirve inmediatamente para obtener el mejor sabor y disfrute.
Nutrition Facts
Calories |
2038 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.4 g | 134% | |
| Saturated Fat | 15.4 g | 77% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.0 g | ||
| Cholesterol | 6 mg | 2% | |
| Sodium | 6780 mg | 295% | |
| Total Carbohydrate | 209.8 g | 76% | |
| Dietary Fiber | 44.1 g | 158% | |
| Total Sugars | 58.0 g | ||
| Protein | 81.1 g | 162% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 501 mg | 39% | |
| Iron | 22.1 mg | 123% | |
| Potassium | 5134 mg | 109% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
