Perrito caliente clásico bajo en grasa con chucrut
Disfruta de la bondad sin remordimientos de un **Hot Dog Clásico Bajo en Grasa con Chucrut**, una versión más saludable de un favorito atemporal. Esta receta reemplaza los clásicos hot dogs por opciones magras de pollo o pavo, servidos en bollos robustos de grano entero para una base nutritiva. El chucrut picante se cocina con cebolla y aromáticas semillas de alcaravea, creando un topping sabroso que complementa a la perfección los hot dogs a la parrilla. Un chorrito de mostaza dijon añade un toque de sabor intenso, mientras que una pizca de sal kosher y pimienta negra redondean el gusto. Fácil de preparar en solo 25 minutos, este plato bajo en grasa y alto en sabor es perfecto para cenas familiares, parrilladas o comidas casuales entre semana. ¡Eleva tu hot dog hoy con esta receta sabrosa y satisfactoria que es nutritiva y simplemente deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces salchichas de pollo o pavo bajas en grasa
- 4 pieces Panecillos integrales para perritos calientes
- 1 cup chucrut
- 4 tablespoons mostaza de Dijon
- 1 small cebolla picada
- 1 teaspoon semillas de alcaravea
- 1 as needed aceite de oliva en spray para cocinar
- 0.5 teaspoon sal de kosher
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza calentando una parrilla o sartén antiadherente a fuego medio.
Rocía ligeramente la sartén con spray de cocina de aceite de oliva, asegurando una cobertura pareja.
Coloca los hot dogs bajos en grasa en la parrilla y cocínalos durante aproximadamente 5-7 minutos, dándoles la vuelta ocasionalmente, hasta que estén calientes y tengan marcas de parrilla.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego medio, añade el chucrut, la cebolla picada y las semillas de alcaravea. Remueve ocasionalmente y cocina durante aproximadamente 5 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.
Sazona la mezcla de sauerkraut con sal kosher y pimienta negra, mezcla bien y retira del fuego.
Abra los panes integrales para hot dog y tuestelos ligeramente en la parrilla o en la tostadora para añadir sabor y textura.
Para armar, coloca una salchicha a la parrilla en cada pan tostado.
Divida de manera uniforme y cubra cada hot dog con la mezcla tibia de sauerkraut.
Rocía una cucharada de mostaza de Dijon sobre cada hot dog.
Sirva de inmediato, disfrutando de un delicioso y bajo en grasa clásico hot dog con chucrut.
Nutrition Facts
Calories |
985 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.0 g | 44% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 106 mg | 35% | |
| Sodium | 5282 mg | 230% | |
| Total Carbohydrate | 112.7 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 18.7 g | 67% | |
| Total Sugars | 22.7 g | ||
| Protein | 54.9 g | 110% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 324 mg | 25% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 1257 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
