Perrito caliente al estilo Chicago con bajo contenido de sodio
¡Descubre los sabores icónicos de Chicago en un giro saludable con nuestra receta de Perro Caliente al Estilo de Chicago Bajo en Sodio! Esta versión reinventada intercambia los ingredientes tradicionales altos en sodio por perros calientes de carne baja en sodio, relish de pepinillos dulces y un sustituto de la sal de apio, ¡haciéndola un capricho libre de culpa que no compromete el sabor! Acunado en panecillos integrales a la parrilla con mantequilla y coronado con capas vibrantes de mostaza amarilla, cebollas picadas, gajos jugosos de tomate, chiles deportivos, pepinillos encurtidos, y una pizca de semillas de amapola, esta receta captura la esencia de la perfección al estilo de Chicago. Lista en solo 25 minutos, es perfecta para almuerzos rápidos, parrilladas o reuniones de día de juego. ¡Saborea todo el sabor con una fracción de la sal—tu paladar y tu corazón te lo agradecerán!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 links Perrito caliente de ternera bajo en sodio
- 4 Panecillos integrales para hot dogs
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 4 teaspoons Mostaza amarilla
- 4 tablespoons Relish de pepinillo dulce bajo en sodio
- 0.5 cup Cebolla Picada
- 1 medium Tomate
- 8 Chiles deportivos
- 0.5 teaspoon Sustituto de sal de apio (opcional)
- 4 Espárragos encurtidos con eneldo
- 1 teaspoon Semillas de amapola
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-bajo.
Con un pincel de cocina, untar ligeramente el interior de cada pan de hot dog con la mantequilla sin sal.
Coloca los hot dogs en la parrilla, girándolos ocasionalmente, hasta que estén calientes, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
En los últimos 2 minutos de la parrilla, coloca los panes untados con mantequilla, con el lado untado hacia abajo, en la parrilla para tostar hasta que estén dorados.
Mientras los hot dogs y los panes están en la parrilla, corta el tomate en gajos, aproximadamente 8 piezas.
Retire los panes y los hot dogs de la parrilla. Coloque un hot dog en cada pan tostado.
Unta 1 cucharadita de mostaza amarilla en cada hot dog.
Coloca encima de cada hot dog 1 cucharada de condimento de pepinillos dulces bajo en sodio y una generosa cucharada de cebolla picada.
Coloque dos rodajas de tomate y un pepinillo eneldo junto a cada salchicha en el pan.
Coloca dos chiles jalapeños en cada salchicha.
Espolvorear con semillas de amapola y, si se usa, una pequeña pizca de sal de apio de sustitución.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu Perrito Caliente Estilo Chicago Bajo en Sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1391 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.4 g | 95% | |
| Saturated Fat | 32.2 g | 161% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 162 mg | 54% | |
| Sodium | 5992 mg | 261% | |
| Total Carbohydrate | 145.0 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 19.4 g | 69% | |
| Total Sugars | 45.8 g | ||
| Protein | 47.6 g | 95% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 373 mg | 29% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 1269 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
