Perrito caliente a la parrilla clásico paleo
¡Enciende la parrilla y disfruta de la indulgencia sin remordimientos de esta receta de Paleo Classic Grilled Hotdog! Con jugosos hotdogs de res alimentada con pasto envueltos en crujientes hojas de lechuga romana, esta alternativa más saludable de hotdog combina a la perfección lo ahumado y carbonizado con vibrantes y nutritivas coberturas. Las cebollas caramelizadas, jugosos tomates cherry y pepinillos eneldo se colocan de forma artística, para luego ser rociados con sabroso mostaza de Dijon para obtener la mezcla perfecta de sabores. Completamente sin pan y aptos para Paleo, estos hotdogs son ligeros, satisfactorios y se preparan en solo 25 minutos, convirtiéndolos en la elección ideal para parrilladas o cenas entre semana. Ya sea que sigas un estilo de vida Paleo o simplemente busques una nueva versión de un clásico favorito, ¡esta receta está hecha para impresionar!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces salchichas de carne de res alimentada con pasto
- 8 large leaves hojas de lechuga romana
- 1 medium, sliced thin cebolla amarilla
- 2 tablespoons aceite de aguacate
- 8 pieces, halved tomates cherry
- 1 large, julienned pepino encurtido con eneldo
- 4 tablespoons Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoons sal marina
- 0.25 teaspoons pimienta negra
Instructions
Precalienta tu parrilla a fuego medio.
En una sartén grande a fuego medio, agregar 2 cucharadas de aceite de aguacate. Una vez caliente, añadir las cebollas rebanadas y sofreír hasta que estén doradas y caramelizadas, aproximadamente 8 minutos. Sazonar con sal marina y pimienta negra. Apartar.
Coloca los hot dogs de carne de res alimentada con pasto en la parrilla. Cocina durante aproximadamente 5-7 minutos, dándoles la vuelta ocasionalmente para asegurar que estén uniformemente dorados y calientes.
Mientras los hotdogs se están cocinando a la parrilla, prepara los ingredientes para el topping. Corta por la mitad los tomates cherry y haz juliana con el pepinillo eneldo.
Coloca dos hojas grandes de lechuga romana para cada hotdog, superponiéndolas para crear una base resistente para tu hotdog.
Una vez que los hotdogs estén cocidos, coloca cada hotdog en la cama de lechuga romana.
Coloca encima de cada hotdog cebolla caramelizada, tomates cherry cortados por la mitad y pepinillos en juliana.
Rocía con una cucharada de mostaza Dijon en cada hotdog.
Envuelve las hojas de lechuga alrededor del hotdog y los ingredientes adicionales, asegurándote de que todos los ingredientes estén seguros y listos para disfrutar.
Sirve tus Hotdogs a la Parrilla Clásicos Paleo de inmediato mientras estén calientes.
Nutrition Facts
Calories |
1036 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 91.6 g | 117% | |
| Saturated Fat | 24.0 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 120 mg | 40% | |
| Sodium | 4762 mg | 207% | |
| Total Carbohydrate | 21.1 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 7.9 g | ||
| Protein | 27.1 g | 54% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 115 mg | 9% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 956 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
