Perniles de Pollo Fritos al Aire
Crujientes, sabrosas e irresistiblemente jugosas, estas Piernas de Pollo Fritas al Aire son la elección perfecta para complacer a una multitud en una cena rápida y saludable entre semana. Esta receta combina tiernas piernas de pollo con una mezcla de especias picantes: ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, tomillo seco y orégano, para dar un toque de sabor delicioso en cada bocado. Preparadas en tan solo 35 minutos, incluyendo una preparación mínima, estas piernas de pollo se fríen al aire hasta lograr una perfección dorada, ofreciendo toda la crujiente de un pollo frito pero sin el exceso de aceite. Perfectamente cocinado en la freidora de aire y ligeramente sazonado, este plato es una forma fácil y libre de culpa para disfrutar de un clásico favorito. Ya sea acompañado de verduras asadas, puré de papas o disfrutado solo, ¡estas piernas de pollo seguramente deleitarán tu paladar! Palabras clave: piernas de pollo en freidora de aire, receta de pollo crujiente, pollo frito saludable, ideas fáciles para la cena.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Patas de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Orégano seco
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 380°F (193°C) durante aproximadamente 5 minutos.
Seca las piernas de pollo con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Esto ayuda a lograr un exterior crujiente.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, tomillo seco y orégano seco.
Agrega las piernas de pollo al tazón y mézclalas bien para asegurarte de que estén completamente cubiertas con la mezcla de condimentos.
Coloque las piernas de pollo en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. Asegúrese de no amontonar la canasta para permitir una cocción uniforme.
Cocine las piernas de pollo a 380°F (193°C) durante 25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme.
Verifica la temperatura interna del pollo con un termómetro de carne. Debe leer al menos 165°F (74°C) para asegurarte de que las piernas estén cocidas de manera segura.
Una vez listas, saca las piernas de pollo de la freidora de aire y déjalas reposar unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan.
Sirve las piernas de pollo mientras estén calientes y ¡disfruta de una versión sabrosa y más saludable de pollo frito!
Nutrition Facts
Calories |
1108 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.8 g | 104% | |
| Saturated Fat | 19.1 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 454 mg | 151% | |
| Sodium | 2810 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 6.7 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.0 g | 7% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 85.0 g | 170% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 76 mg | 6% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 1018 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
