Perniles de Pollo a la BBQ Keto
Piensas en un sabor ahumado, sabroso y jugoso a barbacoa sin romper tu estilo de vida keto? Estas Piernas de Pollo a la Barbacoa Keto son el deleite bajo en carbohidratos definitivo, combinando pollo al horno crujiente con un glaseado audaz y agridulce. Cubiertas con una mezcla de especias vibrantes que incluyen pimentón ahumado, ajo y cebolla en polvo, estas piernas de pollo luego se pincelan con una salsa BBQ amigable con el keto y mezcla de vinagre de sidra de manzana para un acabado para chuparse los dedos. Listas en menos de una hora, esta receta fácil es perfecta para cenas entre semana o parrilladas de verano. Además, con su tiempo de preparación mínimo y la comodidad de cocinar en el horno, te encantará lo sencillo que es lograr tal jugosidad y perfección crujiente. ¡Combínalas con tus guarniciones keto favoritas para una comida completa y satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 1 tablespoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon "Ajo en polvo"
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 cup Salsa barbacoa amigable con la dieta keto
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja de hornear con papel de aluminio o papel pergamino para una limpieza fácil.
En un bol pequeño, mezcla el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
Seca las piernas de pollo con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Este paso ayuda a que la piel quede crujiente durante la cocción.
Esparza uniformemente la mezcla de especias sobre todas las piernas de pollo.
Rocía el aceite de oliva sobre las piernas de pollo condimentadas y frótalo suavemente para que se cubran de manera uniforme.
Coloca las piernas de pollo en la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no se toquen entre sí.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos.
Mientras el pollo se hornea, prepara la salsa combinando la salsa BBQ amigable con la dieta keto y el vinagre de sidra de manzana en un tazón pequeño.
Después de 30 minutos de hornear, saca el pollo del horno. Pinta generosamente cada pierna de pollo con la mezcla de salsa BBQ.
Vuelve los muslos de pollo al horno y hornea por otros 10 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C) y la piel esté crujiente y caramelizada.
Saca el pollo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de servir.
Sirva caliente y disfrute de sus Piernas de Pollo a la BBQ Keto.
Nutrition Facts
Calories |
2008 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 133.6 g | 171% | |
| Saturated Fat | 33.8 g | 169% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 907 mg | 302% | |
| Sodium | 4437 mg | 193% | |
| Total Carbohydrate | 16.5 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 169.3 g | 339% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 120 mg | 9% | |
| Iron | 11.3 mg | 63% | |
| Potassium | 2015 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
