Perla de Taro Baja en Grasa
Satisface tus antojos de bubble tea sin remordimientos con esta refrescante receta de Taro Boba Bajo en Grasa. Con leche baja en grasa cremosa, polvo de taro reducido en calorías y perlas de tapioca de cocción rápida, esta versión más ligera de la popular bebida es perfecta para los entusiastas del boba conscientes de su salud. Endulzado con una opción baja en calorías como stevia o fruta del monje, y mezclado con hielo para un acabado espumoso, cada sorbo ofrece el característico sabor aterciopelado del taro sin las calorías adicionales. Listo en solo 20 minutos, este fácil boba casero es ideal para un capricho indulgente pero nutritivo. ¡Sírvelo en un vaso alto con una pajita ancha y disfruta de una deliciosa y baja en grasa variante de tu bebida favorita de bubble tea de taro! Perfecto para días de verano o reuniones casuales, ¡es una forma más saludable de disfrutar de la clásica bebida de taro en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Harina de taro (baja en grasa o reducida en calorías)
- 1 cup Leche descremada
- 1.5 cups Agua
- 0.333 cup Perlas de tapioca de cocción rápida
- 1.5 tablespoons Endulzante bajo en calorías (estevia, fruta del monje, etc.)
- 1 cup Cubitos de hielo
Instructions
Llevar 1.5 tazas de agua a hervir en una cacerola pequeña.
Una vez que hierva, añade las perlas de tapioca y revuelve inmediatamente para evitar que se peguen. Reduce el fuego a medio y cocina por 3-5 minutos o según las instrucciones del paquete.
Una vez que las perlas de tapioca floten en la superficie y alcancen la consistencia deseada, escúrrelas y enjuágalas con agua fría para detener el proceso de cocción. Resérvalas.
En una taza apta para microondas o pequeña cacerola, calienta la leche baja en grasa hasta que esté tibia pero no hirviendo (aproximadamente 1-2 minutos en el microondas o calentada suavemente en la estufa).
Batir el polvo de taro y el edulcorante bajo en calorías en la leche tibia hasta que se disuelvan por completo.
En una licuadora, combina la mezcla de leche de taro y cubitos de hielo. Licúa hasta que quede suave y espumoso.
Vierte las perlas de tapioca cocidas en un vaso para servir.
Vierte la leche de taro batida sobre las perlas de tapioca.
¡Añade una pajita ancha y disfruta de tu bubble tea de taro bajo en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
486 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.1 g | 7% | |
| Saturated Fat | 3.0 g | 15% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 19 mg | 6% | |
| Sodium | 143 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 101.0 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 17.1 g | ||
| Protein | 8.7 g | 17% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 13% | |
| Calcium | 342 mg | 26% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 76 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
