Peras al horno veganas con canela y miel.
Disfruta de los sabores naturalmente dulces y aromáticos de las Peras Horneadas Veganas con Canela y Miel, un postre a base de plantas tan saludable como elegante. Esta receta fácil presenta peras tiernas y caramelizadas horneadas a la perfección e impregnadas con una deliciosa mezcla de canela, sustituto de miel vegana, vainilla y un toque de jugo de limón. Cubiertas con nueces picadas crujientes y un toque de sal marina, estas peras logran un equilibrio perfecto entre dulce y salado. Listas en solo 45 minutos, esta delicia sin gluten y sin lácteos es perfecta para una cena acogedora, una reunión navideña o un postre sin esfuerzo entre semana. Sirve estas peras doradas y tibias tal cual, o acompáñalas con una bola de helado vegano de vainilla para una experiencia verdaderamente indulgente.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 Peras maduras (como Bosc o Anjou)
- 2 tablespoons aceite de coco
- 1 teaspoon canela
- 3 tablespoons sustituto vegano de la miel (como jarabe de agave o jarabe de arce)
- 1 tablespoon jugo de limón
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup nueces picadas (como nueces o pacanas)
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
Precalentar el horno a 375°F (190°C).
Lava y corta por la mitad las peras a lo largo. Utiliza una cuchara o un sacabolas para quitar el corazón y las semillas, creando un pequeño hueco en cada mitad de pera.
Unte ligeramente un recipiente para hornear con 1 cucharada de aceite de coco.
Coloca las mitades de pera con el corte hacia arriba en el recipiente para hornear engrasado.
En un tazón pequeño, mezcla la cucharada restante de aceite de coco con la canela, sustituto de la miel vegana, jugo de limón y extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla sobre las mitades de pera, asegurándote de que cada mitad esté cubierta de manera uniforme.
Esparza las nueces picadas sobre las peras, presionándolas suavemente en la mezcla de miel para asegurarte de que se adhieran.
Espolvorea ligeramente una pizca de sal marina sobre las peras.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio para evitar que las nueces se quemen.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos.
Retira el papel de aluminio y continúa horneando durante 10 minutos adicionales, o hasta que las peras estén tiernas y las partes superiores estén doradas.
Retire del horno y deje enfriar ligeramente antes de servir. Disfrute caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1656 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 108.6 g | 139% | |
| Saturated Fat | 31.1 g | 156% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 590 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 175.9 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 33.4 g | 119% | |
| Total Sugars | 121.0 g | ||
| Protein | 22.6 g | 45% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 175 mg | 13% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 1360 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
