Peras al Horno con Canela y Miel
Disfruta de los cálidos y reconfortantes sabores del otoño con estas irresistibles Peras al Horno con Canela y Miel. Este postre fácil destaca la dulzura natural de las peras maduras pero firmes, realzada por un chorrito de dorada miel y una ligera capa de aromática canela molida. Horneadas a la perfección y caramelizadas en sus propios jugos, estas peras se mantienen jugosas y sabrosas con un toque de mantequilla y un chorrito de agua. Un crujiente granola añade una textura deliciosa, mientras que el toque fresco del jugo de limón equilibra la dulzura maravillosamente. Listas en solo 40 minutos, esta elegante pero sencilla delicia es el final perfecto para cualquier comida acogedora, ya sea servida tibia sola o acompañada de un copo de crema batida o helado de vainilla. Estas peras al horno no solo son un festín para el paladar, sino también una impresionante adición a tu mesa de postres, ¡la comida reconfortante en su máxima expresión!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 Peras maduras pero firmes
- 1 tablespoon zumo de limón
- 4 tablespoons miel
- 1 teaspoon canela molida
- 1 cup agua
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 cup granola
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Lava las peras a fondo y córtalas por la mitad a lo largo. Usa una cuchara o un vaciador de melón para sacar el corazón y las semillas, creando un agujero pequeño en el centro de cada mitad.
Cepilla cada mitad de pera con jugo de limón para evitar que se pongan marrones y para realzar el sabor.
Coloca las mitades de pera con el lado cortado hacia arriba en un recipiente para hornear que las contenga ajustadamente en una sola capa.
Rocía una cucharada de miel sobre cada mitad de pera, asegurándote de cubrir de manera uniforme. Espolvorea la canela molida sobre las peras.
Vierte la taza de agua en el fondo de la fuente para horno para crear vapor mientras se hornean, lo que ayudará a mantener las peras jugosas.
Divide la mantequilla en pedacitos y espárcela sobre y alrededor de las peras en el recipiente.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio para atrapar el calor y hornea en el horno precalentado durante 20 minutos.
Retira el papel aluminio y hornea por otros 10 minutos, o hasta que las peras estén tiernas al pincharlas con un tenedor y la miel haya caramelizado ligeramente.
Saca las peras del horno y déjalas enfriar ligeramente. Sirve calientes, espolvoreadas con granola para darle textura adicional. Opcionalmente, rocía con más miel si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1470 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.9 g | 70% | |
| Saturated Fat | 19.2 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 55 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 246.1 g | 89% | |
| Dietary Fiber | 36.3 g | 130% | |
| Total Sugars | 161.4 g | ||
| Protein | 19.8 g | 40% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 208 mg | 16% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 1558 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
