Peras a la Parrilla Veganas con Miel y Canela
Disfruta de la dulce simplicidad de las Peras a la Parrilla Veganas con Miel y Canela, un postre sin remordimientos perfecto para cualquier ocasión. Esta elegante receta presenta peras maduras y firmes caramelizadas a la parrilla, infusionadas con los cálidos sabores de la canela y un chorrito de sirope de arce para una deliciosa vuelta vegana a los tradicionales dulces glaseados con miel. El proceso de parrilla realza la dulzura natural de la fruta al mismo tiempo que crea preciosas marcas de parrilla y una textura tierna. Terminadas con un toque de nueces picadas para un toque crujiente y menta fresca como una colorida decoración, estas peras no solo son rápidas y fáciles de preparar, listas en solo 20 minutos, sino que también son una opción saludable basada en plantas que es tan hermosa como deliciosa. Perfectas para asados veraniegos o acogedoras noches de otoño, estas peras a la parrilla son un postre impresionante al que volverás una y otra vez.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces peras maduras pero firmes
- 4 tablespoons jarabe de arce
- 1 teaspoon canela molida
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 tablespoons aceite de coco
- 1 cup nueces picadas (opcional)
- 1 bunch hojas de menta fresca para decorar (opcional)
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Lava bien las peras y córtalas por la mitad a lo largo. Usa un sacabolas o una cuchara de té para quitar el corazón y las semillas, creando una cavidad pequeña en el centro de cada mitad de pera.
En un tazón pequeño, mezcla el jarabe de arce y la canela molida.
Pincela los lados cortados de las peras con jugo de limón para evitar que se oxiden.
Untar ligeramente las parrillas de la parrilla con aceite de coco para evitar que se peguen.
Coloca las peras con el corte hacia abajo en la parrilla precalentada. Cocina durante aproximadamente 4-5 minutos, hasta que aparezcan las marcas de la parrilla y las peras estén ligeramente caramelizadas.
Voltea las peras con unas pinzas y pincela generosamente la mezcla de miel y canela por encima de los lados cortados. Asa a la parrilla durante otros 4-5 minutos, o hasta que las peras estén tiernas pero aún mantengan su forma.
Retire las peras de la parrilla y transfiéralas a un platón de servir.
Opcionalmente, espolvorea las peras a la parrilla con nueces picadas para darles un toque crujiente extra.
Adorna con hojas de menta fresca para un toque de color y frescura, si lo deseas.
Sirve las peras a la parrilla veganas calientes como un postre delicioso y fácil.
Nutrition Facts
Calories |
1693 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.1 g | 140% | |
| Saturated Fat | 31.5 g | 158% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 18 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 186.4 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 36.0 g | 129% | |
| Total Sugars | 125.8 g | ||
| Protein | 25.1 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 222 mg | 17% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1516 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
