Pepitas de Calabaza con Poca Grasa
Deléitate con estas irresistibles **Semillas de Calabaza con Poca Grasa**, una versión saludable de un snack clásico. Endulzadas naturalmente con **jarabe de arce** e infusionadas con los cálidos sabores de **canela**, **vainilla** y un toque de **nuez moscada**, estos tentempiés crujientes se hornean a la perfección sin añadir aceite, convirtiéndolos en una opción sin remordimientos para picar o como topping de ensaladas. Listos en menos de 30 minutos, esta receta sencilla solo requiere unos pocos ingredientes básicos de despensa y mínimo esfuerzo, asegurando una adición rápida y saludable a tu rotación semanal de snacks. Perfectos para el otoño, reuniones festivas o en cualquier momento que antojes un dulce y nutritivo bocado, estas semillas de calabaza bajas en grasa son una opción imperdible para los amantes de la simpleza y la bondad horneada en el horno.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Semillas de calabaza crudas
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon "polvo de canela"
- 0.25 teaspoon sal
- 0.125 teaspoon nuez moscada
- 1 tablespoon agua
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, combina las semillas crudas de calabaza, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, la canela en polvo, la sal, la nuez moscada y el agua. Revuelve los ingredientes hasta que las semillas de calabaza estén bien cubiertas.
Extienda las semillas de calabaza bañadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.
Coloca la bandeja de hornear en el horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que las semillas estén doradas. Revuelve las semillas a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una caramelización pareja.
Retire la bandeja del horno y deje que las semillas se enfríen completamente. Se volverán crujientes a medida que se enfríen.
Una vez fríos, rompe cualquier grupo y guarda tus semillas de calabaza confitadas bajas en grasa en un recipiente hermético por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
721 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.1 g | 67% | |
| Saturated Fat | 10.1 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 614 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 48.2 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 5.2 g | 19% | |
| Total Sugars | 27.0 g | ||
| Protein | 28.1 g | 56% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 75 mg | 6% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 920 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
