Pepitas de calabaza acarameladas sin azúcar
¡Prepárate para disfrutar de un tentempié libre de culpa con esta irresistible receta de Semillas de Calabaza Azucaradas Sin Azúcar! Perfectamente tostadas y delicadamente endulzadas con estevia o fruta del monje, estas crujientes pepitas están recubiertas con cálida especia de canela, un toque de vainilla y un toque de aceite de coco para dar un giro nutritivo a los tradicionales refrigerios azucarados. Con un tiempo de preparación de solo 10 minutos y horneadas hasta la perfección dorada en menos de 15, estas semillas ofrecen un tentempié rápido y saludable que es alto en sabor pero libre de azúcar añadido. Ya sea que estés buscando una alternativa saludable a los refrigerios azucarados o busques el acompañamiento perfecto para yogur, ensaladas o mezcla de frutos secos, esta receta ofrece un crujido deliciosamente adictivo que es fácil de hacer y fácil de amar. ¡Guarda los sobrantes por hasta una semana! ¡Si puedes resistirte a comerlos todos de una vez!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Semillas de calabaza
- 1 teaspoon Canela
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Edulcorante de estevia o fruta del monje (granulado)
- 1 tablespoon Aceite de coco
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un recipiente mediano, combina las semillas de calabaza, canela, extracto de vainilla, sal, estevia o edulcorante de fruta de monje, y aceite de coco derretido.
Revuelva hasta que las semillas de calabaza estén bien cubiertas con la mezcla.
Extienda las pepitas de calabaza recubiertas en la bandeja de horno preparada en una capa única y pareja.
Hornear en el horno precalentado durante 12-15 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que las semillas estén doradas y fragantes.
Retira del horno y deja que las semillas se enfríen por completo en la bandeja de hornear antes de servir.
Almacene las semillas sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 1 semana.
Nutrition Facts
Calories |
742 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.9 g | 84% | |
| Saturated Fat | 21.6 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 610 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 22.5 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 28.1 g | 56% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 86 mg | 7% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 920 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
