Penne integral con salsa de tomate Whole30
¡Déjate llevar por un plato italiano abundante pero saludable con esta sabrosa Pasta Penne con Salsa de Tomate Whole30, una versión libre de culpa de un plato reconfortante clásico! Hecha con pasta penne de harina de almendra, esta receta es libre de granos, sin gluten y completamente compatible con el programa Whole30, ¡lo que la hace perfecta para los amantes de la comida consciente de la salud! La rica salsa de tomate se elabora con tomates triturados, ajo aromático, cebollas dulces y una mezcla de hierbas secas, ofreciendo sabores intensos y sabrosos sin azúcares añadidos. Un toque de copos de pimienta roja añade un toque de picante, mientras que la albahaca fresca aporta frescura y elegancia al plato. Listo en solo 45 minutos, esta receta es fácil de preparar e ideal para cenas familiares o preparación de comidas. Sírvelo caliente, adornado con albahaca fresca, para una noche de pasta satisfactoria y nutritiva que cumple con todos los requisitos de sabor y bienestar.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Pasta de penne de harina de almendras
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 4 Dientes de ajo, picados
- 1 medium Cebolla picada
- 28 ounces Tomates triturados (sin azúcar añadido)
- 2 tablespoons Tomate concentrado
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca, picadas
- 4 cups Agua
Instructions
En una olla grande, lleva 4 tazas de agua a ebullición. Una vez que hierva, agrega una pizca de sal y la pasta de almendra tipo penne. Cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente, normalmente alrededor de 7-9 minutos.
Mientras la pasta se está cocinando, calienta 3 cucharadas de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Agrega el ajo picado y la cebolla cortada en dados a la sartén, y sofríe durante unos 5 minutos hasta que las cebollas estén traslúcidas y fragantes.
Agrega los tomates triturados, pasta de tomate, albahaca seca, orégano seco, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra. Mezcla bien para combinar.
Reducir el fuego a bajo y dejar que la salsa hierva a fuego lento durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Esto permitirá que los sabores se integren y la salsa se espese.
Una vez que la pasta penne esté cocida, escúrrela y devuélvela a la olla.
Agrega la salsa de tomate cocida a la pasta y mezcla hasta que la pasta esté bien cubierta.
Adorne la pasta con hojas de albahaca fresca picada antes de servir.
Sirve inmediatamente y disfruta de un delicioso plato de pasta con salsa de tomate compatible con Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1331 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.7 g | 83% | |
| Saturated Fat | 8.3 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2502 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 168.2 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 29.2 g | 104% | |
| Total Sugars | 38.3 g | ||
| Protein | 38.8 g | 78% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 502 mg | 39% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 2697 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
