Penne de trigo integral con salsa cremosa alta en proteínas
Eleva tus cenas entre semana con nuestra Pasta Penne con Salsa Cremosa Alta en Proteínas, una comida saludable y deliciosa perfecta tanto para entusiastas del fitness como para amantes de la comida reconfortante. Esta receta presenta penne cargada de proteínas y pechuga de pollo tierna y dorada, todo envuelto en una sedosa y ajoñada salsa de crema hecha con queso crema bajo en grasa, leche y Parmesano. Las espinacas frescas añaden un toque de nutrientes y color vibrante, mientras que una pizca de perejil da el toque final de frescura. Listo en solo 40 minutos, este plato fácil de hacer es tan nutritivo como satisfactorio, ofreciendo una forma libre de culpa de disfrutar de la bondad de la pasta cremosa. Perfecto para preparar comidas o servir a una familia hambrienta, esta pasta es tu nueva receta favorita para una experiencia gastronómica equilibrada pero indulgente.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams
- 300 grams
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 3 cloves
- 125 grams
- 1 cup
- 0.5 cup
- 100 grams
- 2 tablespoons
Instructions
Lleva a ebullición una olla grande con agua salada. Cocina la pasta penne alta en proteínas según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
Mientras la pasta se está cocinando, corta la pechuga de pollo en trozos pequeños. Sazónala con sal y pimienta.
En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Agrega los trozos de pollo y cocina durante 6-7 minutos hasta que estén cocidos y dorados por fuera. Retira el pollo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega el ajo picado y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante.
Baja el fuego a medio-bajo, agrega el queso crema bajo en grasa a la sartén y revuelve hasta que se derrita y quede suave.
Bátir gradualmente la leche desnatada hasta que esté bien mezclada y la mezcla quede cremosa.
Agrega el queso parmesano rallado y revuelve hasta que esté completamente derretido y la salsa haya espesado ligeramente.
Agrega la espinaca fresca a la salsa y cocina durante aproximadamente 2 minutos hasta que se marchite.
Vuelve a colocar el pollo cocido en la sartén y mezcla bien con la salsa.
Agrega la pasta penne cocida a la sartén, revolviendo todo junto para que la pasta quede uniformemente cubierta con la salsa cremosa.
Termina decorando con perejil picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2460 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.9 g | 109% | |
| Saturated Fat | 33.3 g | 166% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 359 mg | 120% | |
| Sodium | 4197 mg | 182% | |
| Total Carbohydrate | 206.8 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 20.4 g | 73% | |
| Total Sugars | 22.1 g | ||
| Protein | 205.1 g | 410% | |
| Vitamin D | 3.5 mcg | 17% | |
| Calcium | 1116 mg | 86% | |
| Iron | 14.2 mg | 79% | |
| Potassium | 2186 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
