Penne de Maíz sin Gluten con Salsa de Tomate y Queso
Disfruta de los reconfortantes sabores de esta *Pasta de Penne sin Gluten con Salsa de Tomate y Queso*, un plato sustancioso perfecto para cenas entre semana o reuniones especiales. Elaborado con penne sin gluten al dente, esta receta cuenta con una salsa de tomate rica hecha a base de tomates triturados, pasta de tomate y hierbas aromáticas como albahaca y orégano. El plato se realza con una capa dorada y fundida de queso mozzarella y parmesano, haciendo que cada bocado sea irresistiblemente cremoso y satisfactorio. Rápido de preparar con solo 15 minutos de preparación y 30 minutos de cocción, es un éxito asegurado que es tanto sin gluten como apto para toda la familia. ¡Termínalo con hojas frescas de albahaca para dar un toque de color y sabor, y sírvelo con una ensalada o pan de ajo para una comida completa inspirada en la cocina italiana! Perfecto para los amantes de la pasta que buscan una variante sin gluten, este plato de pasta horneada es tan saludable como delicioso.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Pasta de penne sin gluten
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 pieces Dientes de ajo picados
- 1 medium Cebolla, finamente picada.
- 28 ounces Tomates triturados enlatados
- 2 tablespoons Puré de tomate
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- Hojas frescas de albahaca, para decorar
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada. Agregar la pasta de penne sin gluten y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y la cebolla picada, y sofríe hasta que la cebolla se vuelva traslúcida, aproximadamente 3-4 minutos.
Incorpora los tomates triturados y la pasta de tomate. Agrega la albahaca seca, el orégano seco, la sal y la pimienta negra. Revuelve hasta que estén bien combinados.
Baje la temperatura a fuego lento, cubra la cacerola y deje que la salsa hierva a fuego lento durante unos 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente, permitiendo que los sabores se mezclen.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón grande, combina la pasta penne cocida con la salsa de tomate y la mitad del queso parmesano rallado. Revuelve hasta que la pasta esté uniformemente cubierta.
Transfiere la mezcla de pasta a un recipiente para hornear. Espolvorea el queso mozzarella rallado y el queso parmesano restante de manera uniforme por encima.
Hornee en el horno precalentado durante 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. Decora con hojas de albahaca fresca antes de servir para un toque adicional de sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1717 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.1 g | 91% | |
| Saturated Fat | 27.4 g | 137% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 128 mg | 43% | |
| Sodium | 3600 mg | 156% | |
| Total Carbohydrate | 219.7 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 24.1 g | 86% | |
| Total Sugars | 47.2 g | ||
| Protein | 66.8 g | 134% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1546 mg | 119% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 3446 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
