Pechugas de pollo perfectamente horneadas con la dieta mediterránea.
Piensa en elevar la cena con estos Muslos de Pollo al Horno Perfectamente Cocinados al Estilo de la Dieta Mediterránea, un irresistible plato sabroso y saludable que es ideal para noches ajetreadas o reuniones especiales. Marinados en una aromática mezcla de aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo y hierbas como orégano y tomillo, estos muslos de pollo lucen una piel dorada y crujiente y una carne tierna y jugosa. Un toque de pimentón aporta una sutil ahumado, mientras que el perejil fresco añade un toque final vibrante. Esta receta al horno es increíblemente sencilla, con solo 15 minutos de tiempo de preparación y una limpieza sin complicaciones. Sirve con clásicos acompañamientos mediterráneos como una refrescante ensalada griega o verduras asadas para una comida saludable y deliciosa, repleta de ingredientes buenos para el corazón. Perfecta para aquellos que siguen el estilo de vida mediterráneo, esta receta logra el equilibrio entre la indulgencia y el sustento.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 whole Patas de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 whole Limón
- 4 whole Dientes de ajo
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C).
Seca las piernas de pollo con toallas de papel para asegurar una piel crujiente.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el orégano, el tomillo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Coloca las piernas de pollo en un recipiente para hornear y vierte el adobo sobre ellas. Masajea el adobo en el pollo, asegurándote de que esté cubierto de manera uniforme. Permite que marine durante al menos 10 minutos o hasta por unas horas en el refrigerador si el tiempo lo permite.
Coloca las piernas de pollo en una sola capa en el recipiente para hornear, con la piel hacia arriba.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que la piel de pollo esté crujiente y la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Mientras el pollo se hornea, pica el perejil fresco. Una vez que el pollo esté listo, déjalo reposar durante un par de minutos antes de decorarlo con perejil.
Sirve inmediatamente con tu acompañamiento mediterráneo favorito, como una ensalada griega o verduras asadas.
Nutrition Facts
Calories |
1126 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.9 g | 104% | |
| Saturated Fat | 19.1 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 454 mg | 151% | |
| Sodium | 2813 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 12.1 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 85.8 g | 172% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 110 mg | 8% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 1139 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
