Pechugas de pollo keto fritas al aire
¡Disfruta del último deleite crujiente, sabroso y sin remordimientos con estos Muslos de Pollo al Aire estilo Keto! Perfectamente sazonados y recubiertos con una mezcla sabrosa de harina de almendras y queso parmesano, estos jugosos muslos de pollo se fríen al aire hasta la perfección dorada, ofreciendo un crujido satisfactorio con cada bocado, ¡todo mientras se mantienen bajos en carbohidratos y aptos para la dieta keto! Esta receta combina la facilidad de freír al aire con especias audaces como pimentón, ajo en polvo y orégano, ofreciendo resultados de calidad similar a los de un restaurante en tan solo 35 minutos de principio a fin. Con un mínimo de aceite y sin migas de pan, es un giro más saludable al pollo frito, asegurando una deliciosa comida que encaja perfectamente en tu estilo de vida keto. Sirve estos irresistibles muslos de pollo con una ensalada a un lado o tu salsa de inmersión keto favorita para un plato que deleitará a todos y que es tan nutritivo como delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 cup harina de almendra
- 0.5 cup queso parmesano, rallado
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C).
Sécalos bien con toallas de papel para asegurar que queden crujientes. Colócalos en un tazón grande.
Rocía aceite de oliva sobre el pollo y mézclalo hasta que cada pieza esté bien cubierta.
En un tazón aparte, mezcla la harina de almendra, queso parmesano rallado, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano seco, sal y pimienta negra.
Reboza cada muslo de pollo en la mezcla de harina de almendra, presionando el recubrimiento sobre el pollo para asegurar que se adhiera bien.
Coloca las piernas de pollo con el recubrimiento en la canasta de la freidora de aire, dejando espacio entre cada pieza para la circulación del aire.
Cocina las piernas de pollo en la freidora de aire durante 20-25 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (75°C) y el recubrimiento esté dorado y crujiente. Es posible que necesites voltearlas a la mitad del tiempo de cocción para que queden crujientes de manera uniforme.
Saca las piernas de pollo de la freidora de aire y déjalas reposar durante 3-5 minutos antes de servir.
Sirve caliente con tu elección de salsa para mojar amigable con la dieta keto o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
2091 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 138.0 g | 177% | |
| Saturated Fat | 34.9 g | 174% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 784 mg | 261% | |
| Sodium | 3606 mg | 157% | |
| Total Carbohydrate | 16.6 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 7.0 g | 25% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 205.1 g | 410% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 661 mg | 51% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 1904 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
