Pechugas de pollo jugosas al horno sin soja
¡Transforma tus cenas entre semana con esta receta sencilla pero llena de sabor de Pechugas de Pollo al Horno Jugosas y Sin Soja! Diseñada para brindar máxima humedad y ternura sin ningún ingrediente a base de soja, este plato destaca la magia de un adobo vibrante hecho con aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo picado y aromáticas hierbas secas como orégano y tomillo. Una sutil mezcla de especias con pimentón y pimienta negra agrega profundidad, mientras que un chorrito de caldo de pollo mantiene el pollo irresistiblemente jugoso mientras se hornea a la perfección. Listo en solo 45 minutos, este plato principal sin complicaciones y rico en proteínas es perfecto para familias ocupadas y se combina perfectamente con verduras al vapor, papas asadas o arroz esponjoso para una comida saludable. Ya sea que estés explorando recetas sin soja o simplemente buscando una manera deliciosamente confiable de hornear pechugas de pollo, ¡esta receta está destinada a convertirse en una nueva favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces pechugas de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 3 cloves dientes de ajo picados
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon pimentón
- 1 cup caldo de pollo
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un bol pequeño, combina el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el orégano, el tomillo, la sal, la pimienta y el pimentón. Mezcla bien para formar un adobo.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un recipiente poco profundo. Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Deje marinar el pollo durante al menos 10 minutos a temperatura ambiente. Para más sabor, puede marinar el pollo en el refrigerador por hasta 4 horas.
Coloca las pechugas de pollo marinadas en una capa única en un recipiente para hornear. Vierte el caldo de pollo alrededor del pollo en el recipiente para ayudar a mantenerlo húmedo.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C) y ya no esté rosado en el centro.
Una vez cocido, saca el pollo del horno y cúbrelo con papel de aluminio. Deja reposar durante aproximadamente 5 minutos para permitir que los jugos se redistribuyan.
Sirva los jugosos pechugas de pollo horneadas con su elección de acompañamientos como verduras al vapor o arroz.
Nutrition Facts
Calories |
1438 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.3 g | 68% | |
| Saturated Fat | 11.2 g | 56% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 3428 mg | 149% | |
| Total Carbohydrate | 9.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 218.2 g | 436% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 129 mg | 10% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 356 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
