Pechugas de pollo jugosas al horno sin lácteos
¡Dile adiós al pollo seco con esta irresistible receta de Pechugas de Pollo al Horno Jugosas y sin lácteos! Perfectamente marinadas en una mezcla sabrosa de aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo y hierbas aromáticas como orégano y tomillo, este plato ofrece un pollo tierno y jugoso que es saludable y cargado de delicioso sabor. El secreto radica en hornear con un chorrito de caldo de pollo para mantener la carne húmeda y jugosa mientras infunde sabores ricos en todo el plato. Con un tiempo de preparación de solo 10 minutos, esta fácil receta de pollo sin lácteos es ideal para cenas entre semana o preparación de comidas. Sírvelo junto a tus verduras, granos o ensaladas favoritas para una cena saludable y deliciosa que seguramente se convertirá en un básico en tu cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 4 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.5 cup caldo de pollo (bajo en sodio)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, el orégano, el tomillo, la sal, la pimienta negra y el pimentón para crear una marinada.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa con cierre hermético grande o en un recipiente poco profundo y vierte la marinada sobre ellas. Asegúrate de que cada pieza esté bien cubierta. Deja que se marine en el refrigerador durante al menos 15 minutos, o hasta por 2 horas para obtener más sabor.
Coloque las pechugas de pollo marinadas en una sola capa en un plato para hornear o una bandeja. Vierta el caldo de pollo alrededor del pollo para mantenerlo jugoso durante la cocción.
Cubre la fuente sueltamente con papel de aluminio y colócala en el horno precalentado.
Hornea durante 20 minutos cubierto, luego quita el papel aluminio y hornea por 5-10 minutos adicionales, o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (74°C) según lo indique un termómetro de cocina.
Retira el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos para permitir que los jugos se redistribuyan antes de rebanarlo.
Sirva caliente con el acompañamiento de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
1687 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 81.7 g | 105% | |
| Saturated Fat | 15.7 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2950 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 7.4 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 217.3 g | 435% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 115 mg | 9% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 1918 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
