Pechugas de pollo jugosas al horno con dieta mediterránea.
Transforma tu rutina de cenas entre semana con estos *Pechugas de Pollo al Horno Jugosas al Estilo de la Dieta Mediterránea*, una encantadora fusión de sabores audaces e ingredientes saludables. Esta receta presenta pollo tierno y perfectamente horneado, marinado en una mezcla picante de aceite de oliva virgen extra, jugo de limón fresco y ajo aromático, junto con una variedad de hierbas secas como orégano, tomillo y albahaca para un auténtico toque mediterráneo. Tomates cherry, aceitunas negras y cebolla roja se asan junto al pollo, infundiendo al plato con colores vibrantes y notas sabrosas. Rematado con un toque de queso feta tangy y perejil fresco, este platillo es tan visualmente impresionante como delicioso. Listo en solo 45 minutos, esta comida saludable, baja en carbohidratos y repleta de proteínas es perfecta para noches ajetreadas o entretenimiento informal. ¡Sírvelo con un acompañamiento de quinua o una ensalada verde crujiente para completar tu banquete mediterráneo!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 3 pieces dientes de ajo picados
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 cup tomates cherry, cortados por la mitad
- 0.5 cup aceitunas negras en rodajas
- 0.5 cup cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 0.25 cup queso feta desmenuzado
- 2 tablespoons perejil fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el orégano seco, el tomillo, la albahaca, la sal marina y la pimienta negra.
Coloca las pechugas de pollo en un recipiente para hornear y vierte la marinada de aceite de oliva y limón sobre ellas. Asegúrate de que cada pechuga esté bien cubierta.
Espolvorear los tomates cherry partidos por la mitad, las aceitunas negras en rodajas y la cebolla roja en rodajas finas sobre las pechugas de pollo.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (74°C).
Saca el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo.
Adorna con queso feta desmenuzado y perejil fresco picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1777 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.9 g | 102% | |
| Saturated Fat | 19.3 g | 97% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 618 mg | 206% | |
| Sodium | 4259 mg | 185% | |
| Total Carbohydrate | 33.6 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 5.5 g | 20% | |
| Total Sugars | 9.8 g | ||
| Protein | 225.0 g | 450% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 4% | |
| Calcium | 291 mg | 22% | |
| Iron | 11.2 mg | 62% | |
| Potassium | 2482 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
