Pechugas de pollo jugosas al horno con bajo contenido de sodio.
Eleva tu cena con esta irresistible receta de Pechugas de Pollo al Horno Jugosas y Bajas en Sodio, que presenta un pollo tierno realzado por un marinado sabroso de aceite de oliva, jugo de limón fresco y especias aromáticas como ajo en polvo, pimentón y orégano. Perfecto para un estilo de vida saludable, este plato se hornea a la perfección con caldo de pollo bajo en sodio, garantizando máxima jugosidad sin sacrificar el sabor. Listo en menos de una hora y fácil de preparar, es ideal para las noches ocupadas pero lo suficientemente elegante para ocasiones especiales. Adornado con perejil fresco, esta comida saludable y llena de proteínas es tan visualmente atractiva como deliciosa. ¡Descubre el secreto de un pollo jugoso al horno que es a la vez consciente de la salud y rebosante de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons jugo de limón fresco
- 1.5 teaspoons ajo en polvo
- 1.5 teaspoons polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 0.5 cup caldo de pollo bajo en sodio
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, cebolla en polvo, páprika, pimienta negra, orégano, tomillo y la mitad del perejil picado. Mezcla bien para crear una marinada.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un recipiente poco profundo.
Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que todas las piezas estén uniformemente cubiertas. Sella la bolsa o cubre el recipiente, y refrigera por al menos 30 minutos o hasta por 2 horas para un sabor más intenso.
Saca el pollo del refrigerador y déjalo llegar a la temperatura ambiente, aproximadamente 10 minutos.
Coloque las pechugas de pollo en una capa única en un plato para hornear. Vierta el caldo de pollo bajo en sodio alrededor del pollo.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Saca el pollo del horno. Déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo.
Adorne con el perejil picado restante antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1585 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.8 g | 87% | |
| Saturated Fat | 13.6 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 806 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 12.4 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 219.5 g | 439% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 155 mg | 12% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 2143 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
