Pechugas de Pollo Jugosas al Horno Bajas en Carbohidratos
Eleva tu cena de lunes a viernes con estos Jugosos Pechugas de Pollo al Horno Bajas en Carbohidratos, una perfecta combinación de simplicidad y sabor. Esta receta amigable con la dieta keto presenta tiernas pechugas de pollo deshuesadas marinadas en una mezcla robusta de aceite de oliva, jugo de limón zesty, ajo en polvo, pimentón y orégano seco, asegurando que cada bocado esté lleno de bondad salada. El secreto para obtener resultados jugosos perfectos radica en golpear el pollo para un grosor uniforme y dejarlo reposar después de hornearlo, encerrando esos ricos jugos. Con tan solo 10 minutos de tiempo de preparación y una rápida cocción de 25 minutos, este plato es ideal para horarios ocupados mientras se adapta a metas de estilo de vida baja en carbohidratos. Adorna con perejil fresco para una explosión de color y sírvelo junto a verduras asadas o una crujiente ensalada verde para una comida saludable y satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra un recipiente de hornear con papel pergamino o unta ligeramente con spray de cocina.
Coloque las pechugas de pollo en una superficie limpia y golpéelas con un mazo de carne para que queden con un grosor uniforme, aproximadamente de 1 pulgada. Esto asegura una cocción pareja.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, el orégano seco, la sal y la pimienta negra.
Frota la mezcla de forma pareja en ambos lados de cada pechuga de pollo, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Coloca las pechugas de pollo en el recipiente para hornear preparado, asegurándote de dejar espacio entre cada pechuga para que se cocinen uniformemente.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C). El tiempo exacto de cocción dependerá del grosor de tus pechugas de pollo.
Saca el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir. Esto permite que los jugos se redistribuyan, asegurando un pollo jugoso.
Adorne con perejil fresco picado si lo desea antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1437 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.6 g | 69% | |
| Saturated Fat | 11.4 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2882 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 8.7 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 217.2 g | 434% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 117 mg | 9% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 1942 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
