Pechugas de Pollo Crujientes Bajas en Carbohidratos.
Satisface tus antojos con estos Jugosos Bocados de Pollo con Poco Carbohidrato, ¡delicias en miniatura irresistiblemente crujientes y llenas de sabor! Perfectamente sazonados con una mezcla de harina de almendra, queso parmesano, pimentón y ajo en polvo, estos bocaditos ofrecen toda la crujiente que te encanta sin la culpa. Cubiertos con una costra dorada y horneados a la perfección, son una alternativa más saludable a los refrigerios fritos tradicionales. Rápidos y fáciles de preparar, estos bocados de pollo sin gluten son ideales para noches ajetreadas, preparación de comidas o como aperitivo lleno de proteínas. Sírvelos con tu salsa baja en carbohidratos favorita para un toque extra de sabor que seguramente impresionará.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo
- 100 grams harina de almendra
- 50 grams queso parmesano
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
- 2 large huevos
- 2 tablespoons aceite de oliva
- spray de horneado
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (390°F). Prepara una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y rocíala ligeramente con spray para hornear.
Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de bocados, aproximadamente de 2 centímetros cada uno, y reserva.
En un tazón, mezcla la harina de almendra, queso parmesano rallado, pimentón, ajo en polvo, pimienta negra y sal. Esta será tu mezcla seca para rebozar.
En otro recipiente, bate los dos huevos hasta que estén bien combinados.
Sumerge cada trozo de pollo en los huevos batidos, asegurándote de que esté completamente cubierto, luego pásalo por la mezcla de harina de almendra para cubrirlo por completo.
Coloca los trozos de pollo rebozados en la bandeja de hornear preparada. Asegúrate de que no se toquen entre sí para permitir una cocción uniforme.
Rocía el aceite de oliva sobre los trocitos de pollo para ayudarles a quedar crujientes al hornearse.
Hornea en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, volteando a la mitad, hasta que estén dorados y cocidos por completo. Asegúrate de que la temperatura interna alcance al menos 75°C (165°F).
Una vez cocidos, retíralos del horno y déjalos enfriar ligeramente antes de servir.
Disfruta estos poppers de pollo crujientes tal cual o con tu salsa baja en carbohidratos favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1944 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 124.5 g | 160% | |
| Saturated Fat | 25.4 g | 127% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.1 g | ||
| Cholesterol | 846 mg | 282% | |
| Sodium | 3288 mg | 143% | |
| Total Carbohydrate | 28.2 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 4.2 g | ||
| Protein | 191.0 g | 382% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 797 mg | 61% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 1651 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
