Pechugas de Pollo al Horno Jugosas Keto
¡Obtén resultados perfectamente tiernos y sabrosos cada vez con esta receta de Pechugas de Pollo Jugosas al Horno Keto! Al comenzar con una sencilla salmuera de 15 minutos, estas pechugas de pollo se impregnan de humedad, asegurando que permanezcan jugosas incluso después de hornearse. Una mezcla de especias aromáticas como ajo en polvo, pimentón y orégano, combinadas con un chorrito de aceite de oliva, crea una costra sabrosa irresistiblemente deliciosa. Horneadas a alta temperatura para una cocción rápida y eficiente, este plato keto es perfecto para las noches ocupadas entre semana, preparación de comidas o para servir junto a tus guarniciones bajas en carbohidratos favoritas. Con sus ingredientes simples y técnica infalible, esta receta es la opción ideal para un pollo saludable, sabroso y satisfactorio.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 4 cups Agua
- 2 tablespoons Sal
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Orégano seco
Instructions
En un recipiente grande, disuelve 2 cucharadas de sal en 4 tazas de agua para hacer una salmuera.
Sumerge las pechugas de pollo en la salmuera y refrigera durante 15 minutos a 1 hora.
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Retira las pechugas de pollo de la salmuera, enjuágalas con agua fría y sécalas con toallas de papel.
En un recipiente pequeño, combina 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvo, 1 cucharadita de pimentón, 0.5 cucharadita de pimienta negra y 0.5 cucharadita de orégano seco.
Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Rocía 2 cucharadas de aceite de oliva sobre las pechugas de pollo y frótalas para que se cubran de manera uniforme.
Espolvoree la mezcla de condimentos de manera uniforme sobre ambos lados de las pechugas de pollo.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Saca el pollo del horno y déjalo reposar por 5 minutos antes de servir. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan, asegurando un pollo jugoso y tierno.
Nutrition Facts
Calories |
1417 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.2 g | 68% | |
| Saturated Fat | 11.2 g | 56% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 14703 mg | 639% | |
| Total Carbohydrate | 6.3 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 214.8 g | 430% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 152 mg | 12% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 120 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
