Pechugas de pollo al horno jugosas
Descubre el secreto para conseguir unas deliciosas **Pechugas de Pollo al Horno Jugosas** con esta receta fácil y llena de sabor que garantiza un pollo tierno y jugoso en cada ocasión, ¡nunca más cenas secas o insípidas! Marinadas en una mezcla zestosa de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, orégano, y un toque de jugo de limón fresco, estas pechugas de pollo al horno están impregnadas de sabores audaces y vibrantes. La clave del éxito radica en aplanar el pollo hasta obtener un grosor uniforme para una cocción homogénea y dejarlo reposar después de hornearlo para sellar los jugos. Listo en tan solo 35 minutos, este plato saludable y alto en proteínas se complementa perfectamente con tus acompañamientos favoritos como ensaladas frescas, vegetales al vapor o arroz esponjoso. Ideal para preparar comidas o cenas de entre semana, esta receta hace que lograr un pollo suculento sea sencillo y delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Coloca los filetes de pollo entre dos láminas de plástico y golpéalos suavemente para que queden de un grosor uniforme, utilizando un mazo de carne o un rodillo. Esto ayuda a garantizar una cocción pareja.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el pimentón, el orégano y el jugo de limón para formar una marinada.
Coloca las pechugas de pollo en un recipiente poco profundo y vierte la marinada sobre ellas, asegurándote de que estén bien cubiertas. Deja reposar durante al menos 10 minutos para que absorban los sabores, o cúbrelo y refrigéralo por hasta 2 horas para una marinación más profunda.
Coloca las pechugas de pollo marinadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o papel de aluminio para una limpieza fácil.
Hornea el pollo en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que alcance una temperatura interna de 165°F (75°C). El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo del grosor de las pechugas de pollo.
Saca el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo, permitiendo que los jugos se redistribuyan y mantengan el pollo jugoso.
Sirve las pechugas de pollo horneadas con tu elección de acompañamientos, como una ensalada fresca, verduras al vapor o arroz para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
1429 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.6 g | 69% | |
| Saturated Fat | 11.4 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2879 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 6.5 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 217.0 g | 434% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 111 mg | 9% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 1912 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
